美食:我的深夜食堂可能不太科学

第79章 地三鲜

将茄子用食盐进行腌制,然后用清水冲洗,攥干水分。 这么做能让茄子在进行炸制的时候不那么吸油。 避免茄子吸入的油分太多而让人容易腻味的情况。 接下来将切滚刀块的土豆茄子分别加入油锅当中进行炸制。 土豆只需要炸至表面金黄就可捞出沥干油分备用。 茄子则需要炸得均匀透彻一些。 茄子炸好,也是捞出沥干油分。 接下来是进行调料汁的调配。 准备一个碗,将蚝油,酱油,白醋,食盐,淀粉还有清水陆续加入其中。 然后用汤匙将其搅拌均匀。 锅中留些许底油,放入姜蒜末还有葱白爆香。 接着将土豆,茄子与青椒进行翻炒。 在翻炒的过程中,茄子在之前炸制过程中吸收的油分。 也能够借此再排出一些。 将之前备好的调料汁给淋在锅内食材上面,继续翻炒。 让锅内的食材充分的吸收汤汁。 最后再用淀粉水勾芡,就可以起锅装盘。 然后洛珈是让憨憨来厨房端菜,给周迅他们两桌客人送过去。 此时周迅他们两桌客人,已经是开始享用羊肉包子。 羊肉包子刚端上桌的时候,那浓郁的香气。 就刺激的周迅等人嘴中是疯狂分泌唾液。 稍微不注意,就会从嘴角流出,闹出洋相。 不过就算如此,也不会有人去笑话。 毕竟大家都是处于一样的状态,大哥不笑二哥。 “光闻着这包子的香味,我就已经完全能够理解。” “你们为什么会对这食神居那么推崇。” 黄小明深深地吸了口气,是再次发出了感叹。 一旁的白萝卜牛丸汤所散发出来的香气虽然没有羊肉包子那么浓郁。 但也是不容忽视。 “香!真的是太香了!这包子真的是太香了!” “这羊肉包子怎么能那么好吃!我以前吃的都是什么!” 就在这时,旁边那桌的客人已经是迫不及待的开始用餐。 一人拿起一个包子,也不管烫不烫,张嘴就咬了下去。 热乎松软的面皮,轻轻一咬就能咬破。 紧接着还带着几分滚烫的鲜香肉汁是流入他们嘴中。 虽然舌头不可避免的被烫的有些疼。 但足以那让人失神的美味,是让他们将那疼痛感给忽略不计。 一个巴掌大小的羊肉包子,基本上三四口就被吃下。 这时就出现了一个问题。 一份羊肉包子是有六个,那桌客人则有五个人。 六个包子明显是不够分配。 对于剩下那一个包子,那桌的五位客人都是虎视眈眈。 这氛围立马是变得充满了火药味。 让已经拿起了包子的周迅四人,是停下了动作。 充满兴致的化身吃瓜群众。 就在周迅四人猜测着那一桌客人会如何决定剩下那一个包子的归属的时候。 憨憨恰好是将地三鲜给送上。 将他们两桌客人的注意力都给吸引了过去。 但那一桌客人当中,有一个是十分鸡贼。 虽然注意力同样是被憨憨手上的地三鲜给吸引。 但在看向憨憨的同时,还伸出手将桌面上剩下的那一个包子给快速拿到了手。 然后趁着其他人还没有反应过来,是一包咬在了包子上面。 “呔!张伟你好大的胆子!竟然敢耍赖!” 其中一个客人,是指着成为最后赢家的那位客人。 气的是身子直哆嗦。 “嘿嘿,我这可并不是在耍赖,只是精准的抓住了机会而已。” “你们如果能先抓住机会的话,我就不信你们会不出手。” 名为张伟的那位客人,非常得意的说道。 “成王败寇,咱们也没什么好说的。” “下次再想办法找回场子就是。” 年纪最大的那位客人,表现的相对沉稳一些。 “看看,曾哥这表现的多大气。” “你们三个得跟曾哥多学学。” 张伟对着最年长的那位客人竖起了大拇指夸赞道。 “你小子可别太嘚瑟,不然他们三个如果忍不住收拾你,我可不会帮忙。” “还有,说过多少次,别称呼我为曾哥。” “我受不起这个名头。” 被称为曾哥的那一位客人,一边给自己盛着白萝卜牛丸汤,一边说道。 曾哥这个名头,懂得人都懂。 那曾经可是代表着一个信仰。 “了解,我们还是称呼你为阿牛哥。” 张伟比划了一个ok的手势。 这位曾哥的全名叫曾牛,然后其他人因为不管怎么称呼,感觉都有点怪怪的。 最后由曾哥自己拍板,定下了阿牛这个称呼。 不过阿牛这个称呼与曾哥的姓氏结合起来。 会让人忍不住联想到那位没听妈妈的话,老是被女人骗的渣男张无忌。 至少周迅四人,都是联想到了这一点。 所以表情都是有些忍俊不禁。 然后是感慨这位曾哥的父母是真的会取名字。 这名字取得是真的牛。 接着周迅四人也开始享用起羊肉包子。 一个个对洛珈出品的这羊肉包子也都是赞不绝口。 不过跟另一桌不同。 周迅他们并没有因为包子分配问题而剑拔弩张。 因为周迅她们三位女演员还在进行身材管理。 而且这一个包子的分量可并不小。 吃下两个包子的话,那她们可就没什么胃空间来品尝其他的美食。 这可就便宜了黄小明,他可没有那么多顾忌。 为了拍摄琅铘榜2,他这段时间一直都在努力的健身训练。 这食量是增长了不少。 而且在拍摄期间,黄小明也没打算将训练计划停止。 在圈内男艺人当中,他也算是一个卷王。 在工作和训练两者并行的情况下。 他每日所消耗的能量只会更大。 在这样的情况下,黄小明还真不怎么担心发胖的问题。 如果他都做到了这种程度还会发胖,那他也认了。 大不了到时候对自己再狠一些就是。 在周迅她们羡慕嫉妒的眼神下。 黄小明是将两个包子给放到了自己的碗里。 注意到周迅三人眼神的黄小明。 是赶紧招呼三人品尝才送上桌没多久的地三鲜。 不然让三人继续这么盯下去。 他再好胃口,都不好意思继续动筷用餐。

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