美食:我的深夜食堂可能不太科学

第78章 潇湘猪手

没一会,憨憨就给周迅他们送上了泡好的茶水。 然后就想要帮周迅他们点单。 不过周迅他们这会倒也并不急着点单。 而是如之前所商量的那般,向憨憨打听起那招财狗玉像的事情。 “那是王小葱先生和陈贺先生送给老板的礼物。” “今日下午才通过快递的方式,送到店里来。” 憨憨是先给四人介绍了财神像与招财狗的来历。 “王小葱?陈贺?是我认识的那两位吗?” 黄小明听着憨憨所提及的名字,是立马开口进行确认。 “就是那两位没错,王校长跟食神居的洛老板是发小的关系。” “开业以来,可没少来食神居捧场。” 辛子蕾是开口回答了黄小明的问题。 “那待会得跟那位洛老板好好的认识认识。” 黄小明闻言,当即是动了要与洛珈结交的心思。 “你的这个想法估计没那么容易实现。” “食神居营业的时候,生意好的超乎你的想象。” 周迅端起茶喝了一口说道。 “我是真的佩服洛老板,能一个人应付那么高强度的工作量。” “这体力真的是没得说。” 张钧宁语气钦佩的说道。 “所以我们恬恬公主是有福气的。” 辛子蕾脸上是扬起了坏笑。 周迅和张钧宁脸上也是露出了暧昧的笑容。 “这恬恬公主又是哪位?” 黄小明好奇的问道。 “景恬,和洛老板是一起长大的青梅竹马的关系。” “我们这些食神居的食客,看到恬恬可都会亲切的称呼她为老板娘。” 辛子蕾也没有藏着掖着,直接满足了黄小明的好奇心。 反正这又不是什么秘密。 黄小明只要多来食神居两次。就能知道这些事情。 “原来是那一位,公主这个称号用的还挺贴切。” 黄小明若有所思的点了点头。 景恬自出道以来,圈内就一直盛传着不少关于她那神秘背景的传闻。 黄小明出于好奇,是有跟他认识的一些圈内大佬打听过景恬的背景。 那些圈内大佬对景恬都是忌讳莫深。 都是非常严肃的劝诫他,有些事情不要瞎打听,不然很容易会引火烧身。 反正只需要记住一件事情,那就是绝对不要得罪景恬。 不然谁也保不住他。 洛珈不但是达万太子爷王小葱的发小。 还是背景神秘的景恬的青梅竹马。 两者相加,让黄小明对洛珈的身份背景是产生了更大的好奇。 不过那些圈内大佬的劝诫,黄小明可是还牢牢的记在心里。 该是他知道的时候,自然会知道。 就好像今晚这般,他并没有刻意去打听。 却获悉了那么多重要的信息。 “憨憨,那个招财狗玉像是怎么回事?” “为什么我们看着都有种似曾相识的感觉?” 辛子蕾开口问出了他们四人今晚最大的疑问。 不然辛子蕾真担心待会聊着聊着,又把这个问题给忽略了。 “林庚新先生得知王小葱先生与陈贺先生有意购买礼物赠送给老板。” “就向王小葱先生提出了请求,希望王小葱先生选购礼物的时候,能带上林庚新先生的一份心意。” “那座招财狗就是王小葱先生想着林庚新先生而做出的选择。” 憨憨是没有让四人失望的给出了回答。 周迅四人可都不笨,是立马反应过来。 感情那招财狗是照着林庚新的样貌去进行挑选。 “扑哧~!难怪咱们会对那招财狗有熟悉感。” 张钧宁是率先忍不住笑出了声。 “王校长这份礼物挑的真的是没的说。” 辛子蕾是竖起了大拇指。 “我真想看看林庚新知晓这事时的反应。” 周迅带着几分可惜的说道。 “明天跟林庚新打听打听他下次来食神居用餐的时间。” “到时候我一定到场看戏。” 辛子蕾脸上是再次扬起了坏笑。 因为在大唐荣耀与如懿传这两部剧中都有角色。 所以辛子蕾还会在影城待上不短的时间。 因此是自信能够等到林庚新,看到想要见识的场面。 “到时候记得通知一声,那么有趣的场面,我可不想错过。” 张钧宁是兴趣十足的对着辛子蕾说道。 “放心,到时候我一定通知到位。” 辛子蕾比划了个ok的手势。 就在这时,是有新一批的客人进入了店里。 四人都非常默契的结束了话题。 然后是叫来了憨憨,让它帮忙下单。 直接按照老规矩,将今晚菜单上的菜式都点上一份。 第二批到来的几位客人,也是做出了相同的选择。 厨房里的洛珈,先让憨憨将羊肉包子与白萝卜牛丸汤给送上。 他自己活动了下身子,就利用大漏勺从锅中捞出了已经炖煮了有半小时的猪脚。 准备开始制作潇湘猪手。 潇湘猪手归属于湘菜系,是湖南的一道名菜。 热水炖煮过的猪脚已经是祛除了猪脚特有的那股腥臭味。 高温也使得猪脚的外皮收紧,口感更加紧实。 用手捏了下猪脚的外皮,饱满柔润之余,又不失弹性。 拿起厨刀,对着猪脚两根大手骨之间一刀砍下。 接着进行横砍,将猪脚给切分成一块一块。 然后将切块的猪脚是放入已经烧沸的另一锅,加入了生姜片,葱段,八角,花椒,绍酒,少量味精与盐的热水当中。 继续炖煮,祛除猪脚内剩余的血水。 加入那些佐料,是为了祛除猪脚的寒气与残余的腥臭味。 因为炖煮猪脚需要耗费一些时间。 洛珈就暂时将注意力给放到另外一道菜地三鲜的制作上面。 地三鲜是一道东北传统名菜,在东北是广受欢迎。 这地三鲜的三鲜,指的分别是茄子,土豆与青椒。 以这三种食材为主材料制作而成。 前段时间辛子蕾还跟洛珈提过。 不知道什么时候才能吃到洛珈所制作的地三鲜。 今日随机到这地三鲜的食谱,倒也算是圆了辛子蕾的一个念想。 待会没准还会特意来感谢一番。

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