宴神图

第109章 TM114

随着齐忠笑声一出,场面上顿时轻松了下来,不管是食通天还是鲁菜36家的人都跟着乐呵。在之后,四川瑰煨寮奉献了一道象征着长寿安康的银须盘龙长命菜,钱塘大兴楼则给齐忠上了一份儿他们最为拿手的南鱼北做,据都是名厨佳肴。</p>

待36家的头面人物都上完大菜表完敬意之后,周嘉树这才挽起袖子,起身冲齐忠拱手。</p>

“爷爷。大伙儿的寿菜都添加的差不多了,我这个牵头的也该露一手。只是我这道菜特殊,需要当着您面现成做,所以下辈斗胆,能不能请您移步往后厨里看看去。”</p>

“好。”齐忠的口气比原先要期待了许多。他起身之后,在齐缘和田沫的搀扶下,随着周嘉树到了后厨。望着后厨发生的变化,齐缘有点儿不敢相信自己的眼睛。</p>

此时,整个保德宫的后厨里已被周嘉树翻修一新。除了那些他所知道的冷链设备之外,这里还贴了瓷砖地面,加了金属的通风管儿,并安装了齐缘过去想都没想过的全不锈钢工作台。</p>

那种过去只在苏爷小卖部的电视机里才看过的现代化厨房,如今明晃晃亮闪闪的出现在自己眼前。顿时便让齐缘产生了一种眩晕之感。与此同时,他又有点儿感觉自己身处梦幻,因为他实在想不通,周嘉树是用什么手段在这么短的时间里办到这一切的。</p>

“哎呀,我这是来了天宫的后厨吗?这都是你办的。”“是大伙儿的心意。”</p>

周嘉树一声谦虚,却把自己捧到了更高的位置上。这个时候,他缓缓解开西服,只穿背心,露出双强壮的古铜色的手臂。再接着,他打开火灶,上油上水,又让手下人摆好佐料,完成所有准备。周嘉树喊出一声献丑。便开始在众目睽睽中施展厨艺。</p>

周嘉树做菜时,先取了手下袁无祺递给他的在北方很少见的一种大米锅巴后,把锅巴下入油锅中炸。在炸锅巴的同时,它又起一灶,加入虾仁儿、鸡丝、番茄、糖粉等调料,以鸡汤卤成艳红的浓汁。</p>

待油中锅巴炸到金黄色泽时,周嘉树迅速以笊篱将锅巴捞出,淋干残油。同时猛火将另一个锅灶里的汤头收汁,只弄成粘稠赤红、香味浓郁的高汤。在之后,周嘉树将锅巴放入银盘,又端起了另外一个锅,把里边儿的虾仁儿卤汤高高的从锅巴顶端向下一浇,哗啦,随着一声如油爆似水泼的声音,那大米锅巴瞬间从金黄变成了红中镶金,金里透玉的色泽,让人垂涎欲滴。</p>

而番茄虾仁儿浓汁和大米锅巴的奇妙组合,也让保德宫的后厨里顿时充满了大米的清香。海产的鲜味儿、鸡肉的精华以及番茄的酸甜。这一道菜虽然烹调看着简单迅速,也没什么珍馐妙品,但色香味儿之绝实在罕见。</p>

特别是高汤浇灌入锅巴如花怒放般在锅巴上散开的那一瞬间,惊艳可比得上美人出浴。寒梅初开,周嘉树的厨艺十分娴熟老道,一手惊艳,便让齐缘心中暗自佩服。虽然不太情愿,但齐缘却明白这家伙不愧是淮北五雄的后人,不愧能当鲁菜36家的盟主。</p>

因为所思所想,齐缘不由自主的多看了周嘉树几眼,而这一看不要紧,他竟然又在周嘉树的身上看见了些很不一样的东西。</p>

就在周嘉树将菜肴放在其中面前的时候,齐缘很偶然的瞅见了他的腋窝处,并在那里看见了一个不很明显的刺青。所以只是一眼模糊。但齐缘感觉那刺青的内容应该是t114。</p>

t114,这个很可能存在于周嘉树身体的符号,立刻引起了齐缘的一些警惕和可怕的联想。</p>

t114的符号齐缘在姜兔的身上也见过,不过是在锁骨的部位,那时姜兔病重,齐缘为了救他的命才看到了那意外的东西。这个刺青符号不是随便乱刻画的。</p>

齐缘还记得姜兔曾经和他说过,这符号是他参加的一项医疗项目的遗留,那个项目据说在她身上实验一种特殊的药物,以求治疗后她感染绝症的身体。只可惜最后失败了,并导致她现在活的实在是不人不鬼。</p>

周嘉树腋窝下的t114虽然只是一闪而逝,但足够引起齐缘的猜测联想。这个时候他以为或许周嘉树也因为绝症之类的原因参加过那个项目。正在齐缘因为那一串符号产生联想的时候,整个厨房里正响起对周嘉树的溢美之词。</p>

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