“好了，时间到！” 秦霄把八宝冬瓜盅端出用瓷盘托住，撒上胡椒粉，时间卡的分秒不差！ “麻烦你了！”秦霄朝着旁边帮厨点了点头，最主要工作他已经完成，剩下的 不需要他动手。 “好的，秦先生！” 喊着一个年纪比自己小的人先生，帮厨总觉得怪怪的，就算如此，他小心翼翼捧着托盘，里面这热气腾腾，犹如白云缭绕的足有五六斤的庞然大物，外表雕龙雕凤，内里满满的料子。 “哇！” 等帮厨把八宝冬瓜盅放好，周围游客脸上表情几乎一致，露出难以置信神情。 不要说这些游客，连五位大厨也一样，他们想不到秦霄刀工造诣这么深，单凭一把菜刀，就能雕出如此令人赏心悦目，摆在他们面前就是一个艺术品。 “几位嘉宾，先尝哪个？” 主持人走了过来，询问六位评委意见，后面还有十个幸运观众，他们也是这次比赛评委，只不过这些观众的评分只占四分之一。 “哪个啊？” 主席台主位是年近六十老者，在羊城经常看美食节目的，都会认出他——范自明，鼎鼎大名美食家。 范自明没开口，其余五位评委坐着不动，明显是以他为首。 “这么热的天气，要不就选择这个！” 范自明目光在六道美食掠过，最终落在一道上，他转头问了问了其他人意见。 “范老，你决定！” 其中一人开口，剩下的四人紧跟着点头同意。 “好，那就先尝尝八宝冬瓜盅，这种天气，最适合吃这个降降火！” 此时，也正是吃冬瓜盅的时候，那清淡柔软的瓜肉吸收了各种清鲜食材的味道，一口下去，热气全消，这才是秦霄想法。 羊城汤水文化有一准则：用汤因时制宜，按时令而变。 “八宝冬瓜盅”是夏季时令汤菜，气清色白，冬瓜肉鲜嫩柔软，味清香。羊城人对冬瓜有一份特有的爱，因为它能清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。 守在边上工作人员，一听到先尝冬瓜盅，他们立马摆出十六个小碗，往里面打了汤汁，还有一些佐料。 “凭什么？” 一副自信满满的彭永长，见到第一道菜并不是自己的，他握紧拳头，咬紧牙龈。 “嘎吱嘎吱！” 换作别人，他肯定会冲上去理论一番，可是主位上的范自明，他不敢，自己若不起，人家可不是只有美食家这个身份。 “这气味” 看着摆在面前小碗，范自明他没有立马动勺子，只见他深深吸了一口气，脸上布满笑容。 “怎么可能？” 彭永长一直注视着范自明，他等秦霄出丑，在他看来，以范自明在美食上的造诣，只需要闻了一下，就能给出准确判断。 可惜让他失望了，范自明动勺子了。 “嘶！” 在众人目光注视下，范自明浅浅尝了一口。 “这” 范自明腰板瞬间坐直，双眼冒光，脸上露出难以置信神情，再次用勺子尝了一口。 “真的是他煮，怎么可能？” 今天比赛六人，其中五人他都认识，只剩下一个年轻不知道，一开始他的想法跟大家一样，瞧不起秦霄，以为举办方找不齐人，临时塞进一个新人，给活动添加一些气氛。 在尝到第一口汤汁时候，他就知道自己错的离谱，之前心理偏见，让他不敢相信，继续尝了第二口。 “想不到啊，我范自明还有看走眼一天，还好还好！”庆幸自己没有给对方脸色看，他不由得松了一口气，换作以前，在见到举办方塞了一个二十多岁年轻参加比赛，他当场就会拍桌子骂娘了。 “范老这是什么意思？” 在范自明没有尝之前，其余五人没有动勺子，他们都知道范自明性格，不管好不好吃，他都只尝一口，接着就给出评价，味道的真不错，才会尝第二口。 可是现在他们见到的，范自明似乎忘记自己职责，尝了第一口，没有停下来，继续第二口，第三口 “该不会” 范自明反常，五人很快反应过来，他们眼中露出难以置信神采。 “好喝，真他娘的好喝！” “咕噜咕噜！” 五人刚拿起勺子，身后传来几声大吼，吓得几人差点丢掉勺子。 几人不悦转回头，狠狠瞪了后面观众评委，可惜没有人理会，大家都低着头用勺子喝汤，有几个觉得这样不过瘾，直接端起小碗喝。 “粗鲁！” 见到端起小碗的观众评委，一人脸色难看，直接转回头，坐正身体不再看他们。 “这冬瓜盅肯定不简单！” 同样的念头在他们脑海中闪过，都这个时候了，五人要是还没反应过来，那么这十几年评委是白当了。 “吧唧吧唧！” 一人动作最快，尝了第一口后，跟之前范自明一样，低着头只顾着喝汤。 “这味道，一个字形容，绝了！” 另外一名中年男子，尝了一口后，仰头发出一声感慨，紧接着再次低头。 “不可能！” “他们该不会是托吧？” “这也太假了！” 五名参赛者，反应不一，他们参加过这么多比赛，从来没有遇到今天这种情况，这些评委表现也太夸张了。 就算如此，几人也没有彭永长那么明显，他怀疑比赛是不是有内幕时候，范自明又狠狠给他一巴掌。 “麻烦再给我来一碗！” 一个小碗，能盛多少汤，根本经不起喝，范自明勺子与碗发出碰撞声，他才发现自己已经喝完，抬起头条件反射说道。 “好的，范先生，请稍等！” 守在边上工作人员，一听到范自明开口，他连忙走过来，就要端起小碗，不过被对方拦住。 “算了，不需要了！” 这时，范自明总算想起自己职责，他伸出手把小碗压下来，脸上闪过一丝尴尬。 “好！” 工作人员没有说什么，点了点头就退下去，继续守在一边等吩咐。 “咳咳！” 范自明转头扫了两边，接着咳嗽几声。 “咳咳，这味道，简直绝了，让人欲罢不绝！”刚刚那名中年男子，把勺子放好，挺直腰板，收敛脸上表情，其余四人先后回过神。 “范老，你来！” 在给参赛者打分前，评委一般都会点评一番。 “好，那范某就献丑了！”
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