徐强国看到陈苏对于九转大肠的做法,瞠目结舌。 即便他不懂做菜,但也看得懂洗菜啊! 陈苏这小子刚刚分明没把猪大肠洗干净。 只洗了肠的外边。 而内壁没有清洗。 有生活常识的都知道,肥肠清洗是费时费力的。 尤其是内壁。 不仅要加水加盐,还要加入白酒。 达到去腥的效果。 这仅仅只是第一步。 接着,还要放入一点陈醋,最重要的是一定要加小麦面粉。 因为面粉有很强的吸附性。 加入这些之后,再用手揉捏洗去肥肠内壁附着的粘液。 弄完之后,还要用清水揉捏一下。 多清洗几遍。 这样才算真正洗干净! 此外,还有焯水的工序。 猪大肠倒入锅中,加入生姜、小葱、白酒,大火煮开,舀去水面的浮沫。 这才叫焯水! 看看陈苏做的,尼玛用清洗大肠的水用来焯水收汁。 咋滴啊,山顶洞人啊? 拨弄两下,上去就啃? 徐强国看着陈苏制作九转大肠的时候,嘴角上扬的角度。 他就知道这小子又要干缺德事了。 坏消息是嘉宾们要品尝这道菜。 好消息是节目组不用背锅了。 黄华慢慢也看出了猫腻,迟疑道: “徐导,陈苏这肥肠清洗的过程有点粗旷吧?似乎清洗不干净啊。” 徐强国看了他一眼: “不要用怀疑的语气,要用肯定句!” “这小子憋着坏呢,他趁着大家都在忙着做菜的功夫,偷偷下料呢!” 黄华闻言,呆若木鸡! “我去!” “那这样的话,这根大肠岂不是上面有奥力给?” 黄华惊叫起来。 徐强国不满他的一惊一乍,没好气说道: “你就不能小声点!” “等下嘉宾们听到了,就不好了!” “你忘记了你今天的惨叫声?” 黄华听到这句话,脑海闪过这些嘉宾对他蜂拥而上。 对各种“百般折磨”,可以说丢尽洋相了。 现在陈苏好不容易当一回小丑,他可不能输的那么彻底。 绝不能让嘉宾们知道陈苏的小动作! 黄华立马吩咐几位摄影师。 让他们有意无意的遮挡一下,嘉宾们望向陈苏的视线。 “呼~” 陈苏呼出一口气。 这道九转大肠和以往的大肠有所不同。 他保留了大肠一部分的原汁原味。 可以说。 谁吃了这道菜,一吃一个不吱声! 陈苏为了几个缺德值,也是拼了! 接着。 他手上的动作并没有停下。 而是拿出几块生姜和几个土豆。 削皮清洗过后。 通过高超的刀法,不仅将土豆切丝,而且还把生姜也切成丝。 两者长度大小一模一样。 更绝的是! 陈苏生怕嘉宾们认出来,还用面粉裹一层。 哪怕列文虎克拿着显微镜过来了,也得两眼捉瞎,看不出任何一丝猫腻。 十分钟后。 油炸生姜土豆丝,这盘菜就成功做好了! “嘿嘿。” 陈苏笑了一下。 直播间的观众们看到这一幕,眼睛瞪的浑圆,直接愣在原地。 下一秒! 直播间弹幕就炸了! 【卧槽!卧槽!卧槽啊!】 【我真服了陈苏这个老六!竟然把生姜丝和土豆丝混淆在一起!这谁分的出来啊!更鸡贼的是,他害怕别人认出来,还用面粉裹起来!安能辨我是雌雄!】 【嘶~我吃土豆丝的时候,最怕吃到生姜了,陈苏这家伙也太贱了!】 【如果是别人吃这道菜,我一定会大力鼓励生姜是个好东西,驱寒暖胃!如果是我吃,对不起,我讨厌吃生姜!】 【看得我龇牙咧嘴,我无法想象等下明星吃到这道菜的时候,脸上表情会不会揪成麻花!】 【妙啊!太妙了!还得是你啊陈苏,你小子现在干起缺德事来,炉火纯青了,而且还防不胜防!】 【哈哈哈,不错不错,陈苏干得漂亮!你看看这些嘉宾都憔悴成什么样了,是该吃口生姜养养胃。】 【如果是仔姜炒肉,那绝对好吃,但如果是生姜炒土豆丝,那简直是魔鬼!】 【妈呀,我看到这道菜就头皮发麻,我真的会谢啊!】 【好歹毒的菜啊!】 这还没完。 陈苏考虑到嘉宾们其中有人可能不喜欢吃土豆丝。 所以,他又弄了一道生姜菠萝咕噜肉! 顾名思义就是将菠萝切成块。 生姜也切成块。 两者大小一致。 不仅如此,陈苏贱气弥漫。 还把生姜块进行雕花。 伪装成菠萝。 这下好了,除非亲口品尝一下。 不然的话别想用肉眼分辨出来。 观众们看的眼睛发直,嘴巴张的极大,足以吞下一枚鸡蛋。 他们直呼道: “陈苏是个魔鬼!” “这也太刺激了!” “这下不吃也得吃了!” “这操作骚啊!” “我服了这个老六!” 然而更骚的来了。 观众们以为这道生姜菠萝咕噜肉会和生姜土豆丝一样,一半生姜丝,一半土豆丝。 错了,错了,一切都错了! 陈苏已经杀红眼了! 他他竟然把切好的菠萝给吃了! 砧板上全是菠萝牌生姜! 观众们震惊了! 【我以为生姜伪装成菠萝已经够魔鬼的了,毕竟嘉宾们运气好还能吃上一块菠萝咕噜肉,现在好了,嘉宾们不用麻烦了,因为这道菜全是生姜!】 【妈的,我以为嘉宾们品尝这道菜,还能吃上一点甜头,陈苏竟然把菠萝全吃了!太特么缺德了!】 【我现在发现陈苏不是顶级大厨,而是他喵的心理学专家啊!这一手操作,直接全体起立啊!】 【大家愣着干嘛?鼓掌啊!】 【关键是陈苏有理由有借口说这道生姜菠萝咕噜肉里面有菠萝,不信的话,再吃一块。这句话一出简直无敌了,因为嘉宾们要吃两块、三块才能判断!】 【阎王爷:我让你三更死,绝不让你活到五更!生姜:我让你求生不能求死不得!】 【陈苏邪魅一笑:我已经把门焊死了!今晚你们不吃也得吃,吃也得吃!】 【嘉宾恸哭:已老实,求放过!】 【哈哈哈,笑死我了!】