陈玄笑着说道：“这个倒是不麻烦，我徒弟周庭钰的厨艺应该还不错，先做一些基础的教育培训等等都没问题的。 到时候人过来了，先让他安排着做一些基础的刀工和火候的训练。 等我回来了再做进一步的进阶培训，三个月之内，保证帮您把这些厨师都培训到现在这些厨师的水平。 甚至比咱们现在这些厨师的水平还要更高一些，都不是问题。” 陈玄笑着答应下来，这些事情都是做熟了的，第一次可能还有些生疏，教育的不是那么系统。 所以成果可能还有些差，现在我已经经历过一次了，再做一次就是熟门熟路了。 到时候就容易的多，保准让他们半年之内考过三级厨师的证书，四级也不是梦想。 只要不受时间限制。 厨师等级证书其实前几级还是挺好考的，也就是到了后面，刀工和火候都到了一定的地步，再想要提高就不是那么容易了。 而且后面的等级还真是需要一点点天赋，有的人就是手忙脚乱，笨手笨脚的，就算是给他们做好的饺子皮，也包不好饺子。 但有的人一边擀皮一边包饺子，都能比其他几个人加起来都要好，还要快。 这就是天赋了。 既然陈玄都已经这么保证了，何厂长当然就答应了下来。 “行，那你要请多久的假？ 到时候和谷主任说一声就可以了，不过你请假归请假，厨房这边的事情必须要提前安排好。 还有周庭钰这边的厨艺，你也得抓把劲让他再多练习练习。 你也知道年关这段时间，确实是比较多事情的。 还有年初的时候，也会有比较多的领导过来视察，到时候就他那个水平能不能应付得下来，从这两次来看呢，他倒是基本合格了。 但是也不能说是高枕无忧。” “何厂长您放心，我肯定想着这件事情，回头再做做培训，再多教几道特色菜，轮换着来做。 再把那些特殊的调料给准备好，保管让他在做这些小锅菜的时候绝对不逊色于傻柱，甚至要比他超出很多。 另外我在弄一些好的火腿腊肉之类的，绝对不会坏事的。” 何厂长这才点了点头：“行，你这小子也有门道，能弄到那些好吃的，不过……你也小心一些，不要被人抓住把柄了。” 陈玄自然是答应了下来，自从上次他从外面拿了一些备用的食材回来，应付了被傻柱给破坏掉的那些食材的危机，他在外面有些门路的事情大家也都明白了。 何厂长又道：“到时候如果你这寻亲不太顺利的话，可以说一说，我和谷主任完全可以作为男方的家人过去出面嘛。 甚至是几位领导也不是不可以出面的。 我上次见到领导领导还问我，你有没有结婚的打算，还说想去讨杯喜酒喝。” 这个倒是出乎了陈玄的意料，不过他也不好上门去问，毕竟领导只说了一句。 “那我就多谢何厂长了，就算是寻着亲了，何厂长也完全可以来出席的嘛。 到时候我肯定亲自下厨，做一大桌子好菜，招待何厂长你们。” 陈玄这边没什么亲戚，苏韵那边的亲戚呢，大部分也都是下去做村知青了。 而且地方也是天南海北的，肯定是聚集不起来。 所以就算是结婚请客，估计也请不到多少人。 四合院里那些人，陈玄一个也没打算请的。 特别是一大爷二大爷三大爷，还有许大茂他们，这是根本就不愿意请的。 说完这件事情，陈玄从这边退出来，去找了一趟谷主任，谷主任这会儿也愁呢。 “怎么了谷主任？” 谷主任一抬头看见陈玄，连忙招呼着他进来，又让人去倒了茶来，才说到：“这不是年关嘛，咱们轧钢厂也得发福利啊。 不过供销社和百货商场那边的渠道怕是提供不了这么多，而且最多也就是一点猪肉或者是一些下水之类的。 我这正愁着呢，工人的福利，还有这些厂领导的福利该怎么发？” 什么东西都得走皮条，问题是年末的时候，各大厂子都在为这些事情发愁。 想要些好东西可不是那么容易的。 米面之类的倒是可以买到一些，到时候普通的工人可以发一些这些东西，也算是应付过去了，但厂领导这边就没有这么容易了。 陈玄心中一动，他之前可是囤积了一大批的物资，就算是开了个鸽子市，这些物资也没有全部都拿出去。 普通工人那边可以想办法弄一些瓜子之类的，这个方面倒是可以让东方御城他们下乡去收购一些，比如说松子，葵花子，西瓜子之类的东西。 花生板栗之类的也能够去弄一下，农民家里面应该还是有一部分这样的东西，如果能够换些钱和票，他们肯定愿意卖的。 不过鸡肉猪肉这些，就得要陈玄自己来解决了。 陈玄笑着说道：“还缺多少货呢？” 谷主任抬头立刻就想到了，看着陈玄说道：“我怎么就忘记了你这尊大神呢，看起来，你这手里头确实是有些门路的，我早就应该找你帮忙了。” 陈玄笑着答应了下来：“不过这个事情您得帮忙，不要说出去。 毕竟不是什么好事，万一要是被人抓着了，我还有我的朋友可都没有办法交代呀。” 现在的情况，明面上肯定是弄不到这么多物资的。 谷主任也知道，连忙打了保票，说道：“这个你放心，你帮了我的忙，我还能出卖你不成？ 不过厂领导这边，你得帮忙多弄一些好的，比较优质的东西。 到时候厂领导肯定也会帮忙，谁敢出卖你，就是跟全厂的工人都过不去。” 更重要的还是跟厂领导过不去。 谷主任还点了一下他那个亲家，那边也应该需要一部分的优质的礼物，陈玄都答应下来。 “那您就交给我吧，还有马主任那边，你帮忙说一说。 回头我弄到了我在上门拜访，到时候咱们约个地方把东西交给你们。” 谷主任哈哈大笑，亲自把陈玄给送了出来，对于陈玄说的要请假的事情，何厂长都答应了，谷主任自然不会拦下他，做这种两面不讨好的事情。
