美食:从承包食堂开始

第449章 咩啊?咩啊

“我这边种子和苗一周内可以到位!”

唐磊查看了下在还清积分贷后不知不觉又存起的数万积分。

估摸着这下至少能出个万把棵。

但要教会成千上万的犯人学会照顾秧苗,这就是个更大的工程了。

莱昂的表情一肃,认真道:“我回去就写报告!”

安东也点点头:“我会和尼基塔长官商议一下的,尽快分出人手和土地。”

“好在你有先见之明,做的火腿给监狱挣了不少,资金充裕,现在完全可以放手搞实验。”

唐磊并不意外,但提到尼基塔,他有点奇怪。

“尼基塔今天是上哪儿去了?很忙?”

这人连午饭都是让他副官过来打包走的。

安东无奈道:“还在解决叶三的后续问题。”

“本来在这边直接弄死就好了,结果帝都那边同时立了案要。”

“所以得走点程序了,不过不管怎样结果都不会改变,叶三死定了。”

唐磊点点头:“行,明天我订了一批羊,喊他快点解决来吃。”

“那他肯定半夜就出现在食堂门口,哈哈哈。”

安东笑了声,带着莱昂匆匆离去,筹备扩大种地的事儿了。

阿尔乔姆听着叶三要嘎了的消息,也十分满意。

“死的好,到时候我要去看看。”

他显然对在帝都被阴了的事很不痛快。

“我早就想告诉他了。”

“那点钱还想买断我的职业操守!还使阴招敲闷棍!呸!”

“正面来我还未必怕他!老头子我拿刀手抖,切肉可不软!”

唐磊默默瞅了眼他一路背到西伯利亚来,塞了两个大罐香菜的包,心有余悸的点点头。

“我相信你,毕竟你是大师级的厨子!”

阿尔乔姆哼了声,摘下厨师围裙:“做完饭了,我坐牢去了!”

他倒是实诚,唐磊却拉住他。

“我刚跟安东长官聊了下。”

“你经常要来厨房帮忙,不如就住后厨那小休息室去吧,正好守着厨房。”

这么一来,阿尔乔姆除了不能离开监狱,和平时倒也没什么不同。

也算是唐磊为这位倒霉老头争取来的最好待遇了。

阿尔乔姆一听可以蹲在这也不犟了,欣然同意。

还问道:“那我要不要提前帮你准备啥,明天吃羊用?”

唐磊:“啊,那倒不用,你要有空的话,可以帮我调教调教帮厨们。”

“就学会你今天切的那个薄肉片就行,明天涮羊肉。”

阿尔乔姆点了点头,唐磊赶紧拉着叶莲娜溜出门。

小叶还挺奇怪:“唐哥你不呆食堂里啦?”

唐磊拉着她躲在门口,比了个“嘘”的姿势,指了指门里。

过了一会儿……

“砰!”

门里传来一声巨响。

阿尔乔姆的咆哮隔着十来米传出来。

“这都学不会?刀怎么拿的?!”

“姿势!先生们!我只允许一毫米的偏差!”

“看我干什么?我脸上有答案吗!看案板子!”

“一群……咳咳咳!”

里头一群犯人和帮厨被骂的一脑门火,但还没等他们说啥。

这老头子自己先咳嗽的好像快没了一样!

那虚弱劲儿啊,帮厨们都生怕下一秒就要倒地上让他们负责!

这还能咋整?

只好一个个忍气吞声,狗血淋头的埋头切肉。

看的唐磊满意至极。

“呵!平时考试就知道抄,教完一个菜,吃一顿就全还给我了。”

“可算是找到专业的了啊!”

“老六的老师果然有一手。”

至少现在不用他自己血压飙升了!

唐磊大笑一声,拉着叶莲娜开溜。

“走走走!我们去找萨沙要点稻谷壳!”

“唐哥,那是萨沙弄来给他的宝贝们铺窝的呀,你也要吃?!”

唐磊一乐:“嗯,吃,但不完全吃!”

在吃羊肉之前,他可不会忘了。

他还要把皮蛋加入豪华监狱套餐!

“跟我走就完了!对了,小叶,现在还有没有松柏枝?”

皮蛋,又叫变蛋,松花蛋,虽然不知道蛋白上的松花纹是不是那么出来的。

但整点肯定没错!

“有啊,我帮你去折!”叶莲娜一口答应下来。

唐磊没忘了叮嘱她:“折小点,枝啊枝!别再抱根树干进来了!”

两人趁着阿尔乔姆在厨房里咆哮,一溜烟的先跑去找萨沙弄了稻谷壳。

然后小叶去找松柏枝,唐磊则去后勤部要了几块生石灰。

又跟小叶打了个电话:“我这边好了,一会来我们放火腿的仓库找我!”

叶莲娜捏着树枝进来的时候,正看见唐磊架起了大锅,旁边放着一箱鸭蛋。

“煮鸭蛋嘛?”叶莲娜舔了舔唇:“上次的咸鸭蛋真好吃。”

“我已经教会煎饼果子早点团又做了一批,过不多久就让你们吃上列巴夹咸鸭蛋!”

唐磊道:“不过今天不煮蛋。皮蛋就得是生着,让碱的热量把它腌熟才好。”

说着,他往锅里倒满清水,松柏枝丢进去。

再来一把茶叶,一把花椒,烧开煮个半小时,让小叶离远了点儿。

自己则小心的提起锅,缓缓浇入了放生石灰的盆里。

只听滋啦一声,一道热气腾起。

生石灰飞快的冒泡,变小,唐磊瞅着化的差不多了,趁热往里倒了一盆草木灰。

再加上盐和最重要的碱,一豁楞。

一盆石灰水立刻变成了乌黑的泥浆子。

唐磊戴上手套,一边从箱子里捡鸭蛋往上糊泥巴,一边道。

“其实鸡蛋鹌鹑蛋都能做,不过我觉得鸭蛋大,能吃的多嘛。”

“这玩意不挑原材料,不过做的时候不能洗壳。”

很神奇,这蛋哪怕还沾着鸭屁股上的粑粑,不洗都不会坏。

洗干净就不好说了。

很多菜也是这样,比如东北的大萝北。

老板一定是泥巴糊糊的给你放着的,个把月不成问题,洗了之后擦再干净也放不了几天。

唐磊挨个把石灰水浆子糊好,又往草木灰里滚一下。

滚的外壳毛蓬蓬不沾手了,就算是好了。

“这一包是黑的,我再弄包黄的。”

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