美食:从承包食堂开始

第386章 今晚咱爷俩必须喝不带小叶

“来,上菜!”

“今儿个就咱仨,也不讲究这么多了。按顺序吃吧!”

“第一道,金陵桂花鸭!”

嘴上说着不讲究,唐磊心里可门儿清。

老巴万喝伏特加的酒量他知道,喝花雕可不一定。

所以酒菜压后,先来个凉菜开开胃口,别一上来就给灌醉了。

浪费了这一桌好菜不说,等老巴万醒了也不会高兴,有失真诚啊。

所以唐磊先端上了桂花鸭。

这鸭子虽说是盐腌的,煮后却咸淡正合适。

微咸里还有点微微的麻香椒香。

表面上看着是清汤白水的一只。老巴万一叉子下去,立刻哦了声。

只见里头的鸭肉色泽嫩红,煞是喜人。

往嘴里一送一嚼。

那鸭皮软中竟然还带着微微的脆,是多次蒸,卤,风干的结果。

鸭肉却是已经卤到了尽头,不仅入味,更没有一般鸭子靠近骨头部分难撕的那种粗糙感。

没有鸡肉嫩,却有紧致的嚼头。

加上泡过汤汁,嚼一嚼,满满都是咸香汤汁儿。

考虑着就这三人吃,唐磊盛上来的分量都没那么大。

这菜本身就吃个凉,老巴万更是吃惯了凉菜的,下的挺快。

唐磊还没忘了提醒他。

“吃肉要是咸了,再来两口桂花糖藕。”

这是他想着全是肉不好消化,特地从系统那弄来的。

就一点儿,配着这盘鸭子,撒着桂花拌着糖汁。

正是丹桂飘香,更添风味。

老巴万也切了块藕,尝了下这又甜又糯的口感,满意的眯起了眼。

“诶,活过来了!”

“不亏我饿了一晚上就留着肚子等这一口呢!”

“好好!不过确实是有点咸。”

他看向唐磊,背着叶莲娜使眼色。

唐磊哪能听不懂。

“哈哈是啊!胃也开了,是该喝点什么了。”

“正好,前段时间我酿了一些大夏酒,度数低,不伤身……”

老巴万连连点头,顺便偷眼看闺女。

叶莲娜瘪了瘪嘴,还没说什么,唐磊先笑道。

“过节嘛!图个开心!”

“说实话,这个团圆节,我一个人在异国他乡……还好有你们啊。我……”

“诶,小唐!”老巴万见唐磊似乎有些低落,赶紧拍拍他,顺便给闺女使眼色。

“别难过!你不是一个人!就为了这句异国他乡,我也得跟你喝一个!”

“咱们今晚不醉不归!”

还连带着瞪闺女:唐都这样了,不喝是人吗?过分!

叶莲娜:……?!

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