美食:从承包食堂开始

第6章 食堂神技学不学?

老巴万也准备回去休息一会了。

据他说,他家就住在监狱旁边几分钟的距离。

同时问了唐磊下午准备什么时候开工,他好来干活。

唐磊想了想:“那就五点吧。”

老巴万回去了,唐磊回自己的休息铺位瘫了会,又闲不住的坐起来。

思索了一会,他一拍大腿。

有了。

唐磊转身从橱柜最底下拖出几袋面粉。

大夏的北方,气候干冷,也衍生出了独特的面食文化。

包子,饺子,馒头。

这些东西只要蒸熟了,放进冷冻室,就能保存数个月。

要吃的时候拿出来热一热就又和刚出锅的一样了。

最重要的是,米面它管饱啊!

而且简单量大。

唐磊算了算,一次把这几袋面都蒸成包子,少说也有千八百的。

绝对够吃!

回头再配碗汤,就着包子,一早一晚几分钟就能吃上,小日子美滋滋啊。

唐磊计划好,就把食堂所有的盆都找了出来,开始和面。

厨神系统配备齐全,和面手法自然不是问题,但即使是唐磊的初级厨师体能,在连干三盆后也有点累了。

“妈的,为了以后的轻松,拼了!”

他忍着酸爽,把面都处理好,放在一边盖布发酵,然后又开始剁馅儿。

因为采购的时候也没拿多少菜,或者说,他想要的大部分监狱都没有。

这次的馅儿就很简单了。

唐磊翻来翻去,又从橱柜里翻出一麻袋大白菜,满意的点点头。

早就听说大夏东北在出口大白菜给战斗民族,可惜这块美食荒漠地根本不知道这白搭的大宝贝怎么吃。

只会拿来炖汤。

大白菜剁碎,简单的捏出汁水,放在一边。

等会和肉包在一起,稍微一蒸,肉汁浸到失水的白菜里,融合了菜叶的清香和荤类的鲜!

光那口汤汁,就够勾人馋虫的了!

接下来,唐磊把羊肉和猪腿做红烧肉剩下的猪肉都拿了出来,通通剁碎。

这一步,就要越碎越好,最好肥瘦都混在一起,才能让这一口馅儿肥而不腻,润而不干!

这样的包子,才有吃的意思嘛。

唐磊一边剁着,一边想起自己老妈。

他老家在大夏的南方,从小就吃着家乡的灌汤包长大,老妈更是蒸的一手好包子。

“要不是她给我介绍三百斤美女结婚,想叫亲儿子报废,嗐……”

唐磊长吁短叹。

就在这时,面前忽然传来一个清脆的声音。

“什么美女三百斤?”

唐磊脑子转着,手上还在飞速咣咣剁馅呢,骤然听到这个声音,吓了一跳。

手一滑,菜刀脱手而飞!

“诶,小心——”

话音未落,他眼前一亮。

只见对面站着个金发美人。

天空蓝的眼,娇俏可爱,金发披肩,整个人精致的如同洋娃娃。

但是……

唐磊的视线下移。

洋娃娃娇小白皙的手里,牢牢抓着一把菜刀。

他甩飞的那把。

被这洋娃娃美女劈手来了个空手接白刃!

唐磊:……

这踏马就是战斗民族吗?

担心的话瞬间说不出口了。

洋娃娃美女看他神色复杂,无辜的眨了眨眼,双手捧着菜刀递还给他。

“小哥哥,你的刀,要小心哦!”

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