白叶觉醒厨神系统白欣芃白秀呈

第495章 平静又绝望

“比目鱼?哦哦,我们那边叫偏口,鱼头好吃。”白叶说道,“不过烘成干的我还是独岚用来熬汤的,粤省那边应该叫做大地鱼,不过具体怎么用,我就不太清楚了。我们这边菜肴更多的是吊鸡汤。”

“嗯。”白叶将大地鱼干放了回去,认真的盯着汤。

他们本以为章独岚很快就能回来,但是没想到他竟然去了一个多钟头。

白叶这才明白章独岚为什么让他盯着点。

这属实是时间太长了。

感觉汤非常浓郁了,白叶用味碟尝了一小口,在嘴里细细品味。

很鲜,很浓。

感觉这个汤怎么都好吃。

不光可以用来将鱼生生滚熟了,但面条、馄饨的汤底也是绝配。

白叶闭眼细细品尝,脑海中闪过其中一味味自己知道的调味料,琢磨着它们在汤头之中的作用。

“好了么?”章独岚的声音在身后响起。

“我觉得好了,给关上了。”白叶睁开眼。

“我尝尝。”章独岚也拿着味碟尝了一口,点点头,“可以了。就是大地鱼干品质差一点。”

“师哥,这个汤这么鲜,是因为大地鱼干么?”白叶看了章独岚一眼,小声问了一句。

章独岚的脸色非常不好,是那种平静中透着悲哀,甚至绝望的感觉。

白叶站在章独岚的斜后方,看着章独岚的肩背始终挺的笔直,想要开口却什么都说不出,只敢挑着旁的小事询问了一句。

“对。大地鱼干会提鲜,香味也很不错。”章独岚情绪很平静地拿起一旁的大地鱼干,给白叶讲解。

“在我的餐厅里,用的大地鱼干,都是我亲手挑选、晾干的。这个东西就是天然的提鲜物,相比其他调味品,更为我们那边的人接受。”章独岚说道,“所以那边很多菜肴,都会放的。熬汤更是不可缺少的重要调味料。”

白叶静静地听着,时不时回上一句。

原来这鱼干晾干也是有点小技巧的。果然什么东西研究透了,都有前进的方向。

就拿这鱼干来说,也是可以做到极致的。

两人都默契的聊着面前的一锅汤,都没有去提刚才的电话。

但白叶猜测,估计又是章独岚的父亲章闽光对他有什么要求,亦或是他母亲又在用亲情对他进行道德绑架。

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