第190章 卤味生意交给谁

渐渐入秋了。

连着下了几场雨，大河村的大河渐渐蓄了水，一条河蜿蜒流出去，在阳光下波光粼粼。

这天时间，村里人一起动工，将学堂修起来了，一共四间，三间当做学堂，另一间是给来教书的先生居住的，门口还修了地坪，地上铺的是从山上运下来的平整石块，看起来也算是干净整洁。

学堂修建好之后，村里人就开始忙秋种了，这是很重要的时节。

大河村秋天主要是种麦子，先要耕地整田，由于村里户数多，田地也多，耕地需要轮着来。

大概是十户供养一头牛，十家人轮流耕田。

程弯弯家是五亩水田，八亩旱田，还是下等的旱田，需要肥田才能提高麦子的产量。

赵大山和赵三牛在田里负责耕地施肥，两人都是庄稼一把手，各方面细节都不需要程弯弯多说。

赵二狗忙完该做的事情后，来找程弯弯商量。

“娘，现在家里也忙的差不多了，我想扩大卤味生意。”他算了算开口，“吉祥酒楼加上醉仙楼，一天需要三百五十斤左右的卤味，我觉得需要找些人来帮忙。”

程弯弯点头：“先说货源，村里几个猎户的野味货源不太稳定，最好是去跟镇上的屠夫合作，一个朱屠夫不够，再找几个，货源稳定后，这门生意才能长久做下去。再则，之前七八十斤卤味就得分成好几锅来煮，三百斤那得煮一天，确实必须找人，你心里有没有合适的人选？”

赵二狗想了想道：“照这样来看，至少得安排三个大锅子，还得准备大柴房，不如在旧房子那边来做这个活儿，王婶子家就在隔壁，不如把这个活计交给王婶子来做，王婶子负责煮，永成叔收拾内脏啥的，应该能处理好这个事情。”

程弯弯点头，做这个事需要很大一块地方，而且最好在屋子里，旧房子就是最好的选择。

王婶子一家人在隔壁，做这件事方便，而且他们一家人都靠得住。

镇子上酒楼里一些帮工的工钱是一个月六七百个铜板，有点技术的大厨是一两多银子，厨艺特别好的大厨则是两，按照镇上的工价商量了一下，最后给王婶子定了六百文工钱，王永成则是九百文，以后那边柴房也需要王家人自己砍柴，在这个基础上，一个月增加两百文，也就是说，这个活儿全部包给王家，一共是十七钱。

王婶子整个人目瞪口呆。

她当然知道镇上的小工一个月五六百文钱是正常价格，可是她这样的农妇，去镇上根本就找不到这个活儿啊，人家掌柜的都是提拔自家亲戚侄子去铺子里当小工，谁会要她这个不认识的。

她男人去镇上找工，在码头扛大包，一个月也有九百文，但是不稳定，而且很累，超级累。

而今在自家隔壁收拾一些动物内脏，就有九百文，简直就是天上掉馅饼！

“大山娘，我都不知道该说啥是好了。”王婶子搓着手，“瞧我以前，还老跟你过不去，还经常背地里说你坏话……咳咳，我最近没说了，真的！”

程弯弯笑着道：“这个活儿其实也不轻松，晚上还得把锅子搬到你们家放着，免得被人偷走了。”

王永成立马保证：“大山娘，你放心，只要我王永成在，谁都甭想偷东西！”

他从身后抽出长刀，插入院子的泥地里。

这长刀，是上回里正奖励给他的，这是他的荣耀，走到哪带到哪，村里混混看到他都绕道走。

“大嫂！”

院子门口响起孙氏的声音。