花重锦官城之飘香万里

第134章 男人不能说不行

回到中餐馆,刚好五点钟,配菜师傅余杰正在准备食材。余杰是主厨丁师傅妻子的堂侄子,跟随丁师傅快一年了,也能做一些简单的菜品,在客人少,不忙的时候,丁大师傅也会有意的培养他上手,自己站在一边指点。</p>

“余师兄,师傅呢?”陆阳进店后,没有看见丁文忠师傅,便随口一问。</p>

“陪七郎出去了,还没有回来。”余杰头也没抬,只顾自忙着回应陆阳。</p>

店里除了陆阳外,其他人背着老板都叫他七郎,连丁大师傅也不例外,有时老板听见,也不生气,反而哈哈大笑。</p>

这是他的英雄事迹,体现他的光辉形象,他当然不生气。</p>

陆阳从厨房后面的简易房里换上工作出来,正准备到厨房帮忙,便听见前堂传来李姐的声音。</p>

“欢迎光临”</p>

陆阳知道来客人了,他迅速的进入工作岗位。</p>

两分钟后,李姐递过来传菜单,陆阳接过来一看,酸菜鱼,蒜泥白肉,糖醋莲白,三鲜汤,一共三菜一汤。</p>

陆阳冲余杰喊了一嗓子,酸菜鱼,糖醋莲白,三鲜汤。师傅不在,看来只能由余杰来完成了,这几道菜相对不难,时间也充足,完全能对应。</p>

喊完,便转身来到玻璃缸边,俯身抓起一条活蹦乱跳,大约一斤半左右的草鱼。</p>

杀鱼,去鳞,除内脏,陆阳熟练的进行着,一切看起来那么丝滑无阻。</p>

等陆阳把鱼清洗干净递给余杰时,余杰也把酸菜鱼所需要的配料备好。</p>

佘杰手起刀落,不到三分钟,一条草鱼便头是头,骨是骨,片是片的处理好,刀工和配菜是余杰的强项,他行云流水的一番操作,看得陆阳好生佩服。</p>

陆阳趁余杰点火开锅后,把后续两道菜的食材拿出来,清洗,分量,开始备好。</p>

别看陆阳进店时间只有一个月,可他聪明,人勤快,在后厨打下手的同时,只要有时间,他也学着开始配菜。店里所有的近百道菜,所需要的食材,以及搭配,份量的多少,他都铭记于心,背得滚瓜烂熟,在用餐高峰期,余杰忙不过来时,他现在也能帮上一些忙。为此,丁大师傅不止一次的夸奖过陆阳。</p>

很快,头菜酸菜鱼便做好,余杰在起锅前,用炒瓢沟上一小点烫汁,放近嘴边,哧溜一声喝进嘴里,吧唧,吧唧嘴,点点头,看来他非常满意自己的作品。</p>

起锅装盘,陆阳接过成菜,冲前堂高喊一声。</p>

“走菜”</p>

声音穿过厨房,服务员王姐飞快在出餐口接过来,向前堂客人所坐之处走去。嘴里不忘说上一句:“请慢用”</p>

接下来的两道菜更简单,在陆阳和余杰的配合下,不到五分钟的时间,便顺利完成。</p>

陆阳和余杰做完这一切,各自收拾着所在工位的卫生。</p>

这是丁大师傅规定的,也算不成文的行规吧。只要人在厨房,完成手上的活儿后,在时间充足的前提下,需要立即把所在位置台上台下的卫生收拾好,做到事毕事清。</p>

不光让客人看见卫生满意,自己工作起来也顺心顺手。做餐饮服务,卫生是首要的,味道如果偶尔差一点点,客人不会太计较,可如果卫生不好,没有人会原谅你。这不光影响客人的用餐体验,更直接的是影响健康。</p>

不知道是因为明天中秋节放假的原因,还是巧合,不到半小时的时间,店里一连陆陆续续的来了三四桌客人。</p>

这让余杰和陆阳顿感压力,因为此时,丁大师傅还没回来,一下子涌入这么多客人,这让两个生瓜蛋子有点不适应。</p>

“能行吗?”余杰有点胆怯的问陆阳。</p>

“干呗!还能怎样?总下能让客人干等吧!还是说让客人另选他处?男人不能说不行,干就完了,我顶你”陆阳半开玩笑半认真的说,语气中透着一股子不服输的坚毅。</p>

余杰被陆阳点燃傲气,长呼一口气,都是二十来岁的年轻小伙,正值血气方刚的时候,当然谁也不服输,谁还没有一点血性?</p>

“加油!”余杰大喊一声。</p>

“加油!”陆阳也高喊着。</p>

本章未完,点击下一页继续阅读。

人气小说推荐More+

从星际征兵开始:流浪星空十亿年
从星际征兵开始:流浪星空十亿年
……流浪星空十亿年,再次归来,我宇宙无敌!!……星际战争爆发。失踪一年的天才学员许潇寒,被星际舰队强制征召。……星际争霸,世界终焉。从小小的战机驾驶员开始,许潇寒亲眼见证星球化作原子态,也曾目睹无数世界在神明手中湮灭。……“我只是毁灭了一颗星球而已,你就要逼我流浪星空十亿年。”……“许潇寒,如果说让你杀光全宇宙的生
喝白开水也会醉
长城I蓝色星球
长城I蓝色星球
科学失去道德标准,接着就会丧失认识力量和实践活动,于是科学就变成伪科学。假如良好的判断力不能驾驭科学,那么科学就是一种疯狂。这冷冰冰的科学啊,真是令人绝望。
糕糕大王
今世异人图之风动神州
今世异人图之风动神州
一幅异人图,半生修行书。我本沧羽客,误落尘烟处。天地五行阵,乾坤八卦炉。纷纷七情乱,扰扰六道苦。旦夕游长蛇,夙暝走猛虎。人心焚火炭,世事沸汤釜。千载沉沦梦,十年升仙谱,斩却众生念,顷刻见真如。
自成世界
二次入伍:开局首长双头递烟!
二次入伍:开局首长双头递烟!
秦默穿越到一名即将死亡的退役特种兵王身上。眼瞅着就要死了,系统觉醒。只要二次入伍,进入军营,便可获得神级药液奖励,起死回生!秦默毫不犹豫,重新以新兵身份,进入部队!此时距离新兵入伍已经过去一个月,秦默忽然进来被当成关系户,处处被针对。直到第二天实弹射击,秦默不仅打出满环成绩,震惊所有人。还在首长抽烟的时候,直接走过
红杏压海棠
不正经系统和新手主角
不正经系统和新手主角
有一位哲学家说过,认识到自己的渺小,是成熟的标志。在22岁这年,余元宝终于意识到自己是一个庞大系统的八十亿分之一,就在他不再中二决定找个班上的时候,金手指突然觉醒了。“还有这种好事?快快呈上来!”…………….等世界火热销售中!“快快快,给我抽一个!”“?”“啊?”“!”“模拟器你欺人太甚!”“我为什么是精神病人开局
你该发光