清理完毕后的太白米，接下来需要经历的是干燥处理这一关键步骤。干燥的目的在于去除太白米中的多余水分，防止其霉变或变质，同时也有助于保持其药效和品质。</p>
然而，太白米的干燥过程并非简单地将其置于阳光下暴晒。</p>
相反，为了避免阳光直射导致的药效损失和品质下降，人们选择了更为温和的阴干方式。</p>
将清理后的太白米均匀地摊放在阴凉通风的地方，如竹筛、纱布或特制的干燥架上，让自然的风力和微弱的阳光慢慢带走其中的水分。</p>
在阴干过程中，定期的翻动成为一项不可或缺的重要任务。这样做既能保证太白米整体干燥程度一致，避免出现局部过于干燥或潮湿的情况，又能有效促进其内部水分的散发与交换。</p>
翻动时，务必选择干净的器具，并采用轻柔的手法，以防对太白米造成任何损伤。随着时光的流逝，太白米逐渐丧失原本的湿润感，转而变得干燥且坚实。就在这时，它的药效和品质得到了更为出色的保留和提升。</p>
将太白米放到阴凉的地方，苏峰就洗手准备去姑姑家吃饭了。</p>
来到姑姑家，饭菜都做好了，就等苏峰了。</p>
“小峰，怎么才过来，村里那些人的话，你别放心上，要是他们敢找你，你跟我说，我骂不死她们。”姑姑担心的说道，她怕村里那些碎嘴子真去找苏峰，这孩子气性大，恼了真敢动刀子。</p>
“姑姑，你也不看看我是谁，她们也就嘴上说说，你看她们谁敢当着我面说，我那柴刀可不认人。”苏峰并不怕那些碎嘴子娘们，虽然那不能真的杀人，不过半夜去砸了她家门，拿着柴刀在他们家门口待几天对他来说不是事，在山村这种地方，你就不能太要脸，你要脸了别人可就拿捏你 ，最混得开的就是混不吝，谁都怕你是最好的。</p>
“你可别胡来，以前你是年龄小，现在也二十好几了，你可别真的砍人，那是会坐牢的。”姑姑担心道。</p>
“姑，你真当我傻啊！我再怎么说也是上过大学的，法律我比他们懂，我最多吓唬一下他们，我还真能砍了他们？”</p>
“行了，今天野猪腿怎么做的，好久没吃过野猪腿了。”苏峰说道。</p>
“我包了包子，你明天还进山吗？进的话带上一些，中午吃。还红烧了一些，还留一些打算做酱香的，你以后进山可以带着就着吃。”</p>
猪欢喜姑姑并没说怎么做的，不过看姑父的表情估计是做了，这玩意现在也就他能吃，自己大小伙子单身吃那玩意没用，自己两个妹妹更不用说，对那玩意没兴趣。</p>
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