介绍:肉质鲜嫩，无小刺，体内有较多的脂肪，并且为不饱和脂肪酸，其拥有一定的药用价值，味甘，性平，利水消肿。</p>
土鲫鱼（绿）</p>
种类:淡水肉鱼食材</p>
介绍:肉质细嫩，肉味甜美，但是小刺数量太多，并不适合直接吃肉，鲫鱼多用于炖汤，鲫鱼汤温补脾胃，消肿之效。</p>
土鲶鱼（白）</p>
种类:淡水鱼</p>
介绍:生活在淤泥的食腐鱼，其肉质腥臭，要不是饿昏头了，谁吃这东西。</p>
水渠杂鱼x283（绿）</p>
种类：淡水鱼食材</p>
介绍：只有水质优良的水域才能拥有如此多的鱼类，杂鱼虽小但鲜美却是一份不打折，混在在一起的杂鱼炖汤和油炸皆为上品。</p>
这土鲶鱼，一看就是做肥料的用的，这鱼一点食用价值都没有，不过先留着吧，说不定有人好这一口呢。</p>
以防以后没东西卖。</p>
吴宏回到家里，找了大头龟的煮法，学习起来。</p>
起锅烧油加入茶油，炒出一点油脂，加入高度白酒锅边转半碗下去，点火。</p>
锅内的火气会将酒精和鱼腥味一同去掉。</p>
加入志伟带来的水倒入砂锅中慢炖。</p>
这样能将所有的营养物质熬制出来。</p>
吴宏将黄辣丁和土鲫鱼还有土鲶鱼都拖进处理格子，然后都放着。</p>
土鲫鱼和黄辣丁的数量太少了做起来没有意义。</p>
能做成菜的也就只有小鱼和鲶鱼了。</p>
吴宏看了看墙角的花生油，剩下的也就半桶了。</p>
这半桶不够油炸的。</p>
还是先去买点菜再买点玉米油吧，玉米油便宜一点，油炸起来更没味道。</p>
要是用花生油，食物上会带着一点花生的味道。</p>
并不是所有食材都适合花生喂。</p>
吴宏骑上电动车，朝着镇上的超市开去。</p>
“特价！特价土鸡蛋！一斤6元！”</p>
“特价猪五花，一斤十二元！”</p>
“南瓜！一斤一点五元！”</p>
“蜂蛹！半斤五十！”</p>
“杂菇，一斤20元！”</p>
农贸市场还是一样繁华。</p>
不过吴宏的目标是街角的油坊，这家油坊是吴宏从小吃到大的。</p>
“老板！玉米油十斤，花生油五斤。”</p>
“好嘞！一共102秦币，收你100秦币。”</p>
“行。”</p>
吴宏付款后，拿起油就挂在车上。</p>
来到菜市场，吴宏买了一些鸡蛋和调味料还有蔬菜以及一根排骨。</p>
今天一共花销了300秦币。</p>
这钱真不经花。</p>
半万一下就剩下4711了。</p>
手中有钱才能心中不慌！</p>
躺平也是要钱的！</p>
采购完毕的吴宏这才开车回家。</p>
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