最喜欢吃的是凉粉。</p>
凉粉口感风味：酸咸麻辣，鲜香味浓，盛进食，十分爽口。</p>
还有饵丝。</p>
饵丝是南云的一种特色小吃，主要原料是大米。</p>
吃的撑了，江山才放下筷子。</p>
外婆看到江山吃的欢，心中特别的高兴。</p>
吃完了早餐，二舅带着表弟们去山上采松茸回来做菜。</p>
江山也一同过去了。</p>
到了后山，便看到了地上的松茸。</p>
松茸一般生长在养分不多但比较干燥的林地，通常寄生于赤松、偃松、铁杉的根部。</p>
后山，每年都会生长松茸。</p>
看到大家不当回事，江山对大舅说：“大舅，咱家山上，一年能长出多少的松菌？ ”</p>
大舅说：“这谁知道？只要吃，就来捡一些。很多都来不及吃，都烂了。不过，应该在一百斤左右吧。 ”</p>
一百斤新鲜的松茸，可以晒干成干松茸十斤。</p>
一般情况下10斤晒一斤，看货好不好，最多时一斤晒11两，最少时一斤晒09两。</p>
上一世的这个时候，在香港，干松茸卖到一百五十港币一斤。</p>
在日本，卖到了一万日元，最多，卖到了一万五千日元一斤。</p>
一日元，兑华币是005元。</p>
一百日元，兑华币是5块。</p>
这样换算，在日本卖，一斤干松茸可收回500华币。</p>
看到那松茸，那哪是松茸，那是钱啊！</p>
江山马上对大舅说：“大舅，这松茸不能吃！ ”</p>
“为什么不能吃？我们吃了几十年，祖宗们也吃了几百年，都没事的。 ”</p>
“不是有毒的问题，是能卖大钱。 ”</p>
“多大的钱？ ”</p>
“晒干的话，一斤能卖七八十块。 ”</p>
江山不敢说一百五，那样，会吓坏人。</p>
谁知，减了一半的价，依然吓坏了面前的几个人。</p>
他们都坐在地上。</p>
“山哥，真的能卖那多的钱？可我们拿去卖，就没有人要。有人要，也是干货才一块钱一斤。 ”</p>
江山说：“这东西，在国内的价格不高，没什么人吃。但是，在香港，那是高价。所以，你们将咱们山上的松茸收了晒干，到时候，我去找香港人买，咱们赚大钱！ ”</p>
一个表弟说：“能卖，还吃什么，都拿去晒干卖了。 ”</p>
于是，一个表弟回家去喊人了。</p>
一会儿，家中的人，除了外公外婆没来。其他的人都来了。</p>
大家听江山说了采摘的要求后，便小心翼翼地采摘起来。</p>
两个小时后，山上的松茸全部采光了。</p>
拿回了家后，便放到竹篾上晒了起来。</p>
中午，大家都没有吃松茸，吃的是山珍。</p>
松茸不吃，还有其他的菌子可以吃。</p>
再加上山上的野味。</p>
这一餐，吃的是很开心。</p>
让刘源吃的是连连叫好！</p>
吃完了饭，江山便随刘源回去乡里。</p>
外公他们松了一口气。</p>
外面晒了那多的松菌，幸亏刘源没注意。</p>
要是注意的话，他就会问：“你晒那多的松菌干嘛？”</p>
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