小娘皮从外面回来还没进门就闻到了这股浓烈的奶茶香味，流着哈喇子就进门了。</p>
进门就看到萧楚生熬制的黑糖波波真乳茶到了最后一道工序，顿时整个人化身原始人。</p>
“啊啊啊~这次终于让小姑奶奶我赶上了！”</p>
萧有容扑过去，就想从锅里先来一勺尝尝味。</p>
萧楚生给了她一个脑瓜崩，然而并没能阻止小娘皮的野蛮。</p>
“哎呦——”</p>
这家伙喝得太急，结果把嘴给烫到了……</p>
“会不会起泡啊？”</p>
小娘皮摸着嘴唇，一脸郁闷。</p>
萧楚生懒得吐槽这家伙，自顾自进行着装杯。</p>
为了让其看起来有卖相，顺便还有一股焦糖的香味，他甚至没把“烤”的那道工序给省略了。</p>
最后四杯黑糖波波被送到了桌上：“行了，你也就是沾了那只笨蛋的光，不然哪有你的份。”</p>
听着自家堂哥的话，鬼灵精怪的小娘皮很不要脸地吐了吐舌头，主打就是一个死猪不怕开水烫。</p>
只能说她和萧楚生不愧是一家人，这股子不要脸的劲那是一脉相承！</p>
“这一款暂时封存，等后面再卖。”萧楚生这是第二次做黑糖主题的奶茶，所以比起之前那次甜度什么的都要更和谐。</p>
“啊？”小娘皮有些错愕：“为什么啊？这么好喝？”</p>
结果就见到自家堂哥白了她一眼：“这叫底牌，你一上来就把好牌出完了，后面你怎么玩？”</p>
“唔……好像也是。”</p>
但她们三个都好奇了，问萧楚生既然黑糖波波是好牌，那刚开始以什么奶茶作为招牌？</p>
“之前你做的那几款，都只能算普通的奶茶升级了更好的原材料吧？除了喝起来奶味和茶味更浓，更香之外，并没有感觉到什么很强的竞争力。”</p>
林诗终究是成年人，又智商高，很容易就看到了重点。</p>
萧楚生点点头：“对，前期咱们的招牌是港式甜品，杨枝甘露，这个需要新鲜的水果来做，我过些日子去研究配比。”</p>
“甜品？”</p>
三女都是一怔，其实这个词对内陆人来说，是比较陌生的。</p>
甚至很多人分不清甜品与小蛋糕这类东西的区别。</p>
“就是类似双皮奶，杏仁布丁那种东西。”萧楚生举了个例子。</p>
“哦！”</p>
这回她们听懂了，只是不理解那种甜品真的好卖吗？</p>
主要和奶茶形态差太多。</p>
国内目前的奶茶市场主要还是以港式的珍珠奶茶，丝袜奶茶这类为主流。</p>
当然也有少部分的水果茶，港式甜品算是一条比较新的赛道。</p>
实际上，萧楚生知道在谢记甜品之前，已经有了像是满记甜品或者许留山那种品牌。</p>
而且人家的产业体系已经成熟。</p>
但是吧……问题也就在于这里。</p>
实际上在市场未打开之前，国内的消费能力一直不行，那些牌子都是二十多块一份甜品，价格甚至能与十年后的喜茶这类新势力茶饮拼一拼。</p>
所以……07年以合适的售价入局，将会是打下市场基础的最佳时机。</p>
通俗来讲，这世上终究穷人多，大家最希望的，是以合适公道的价格去吃到好东西。</p>
而这，便是餐饮业里最赚钱的核心区。</p>
