一番寒暄过后，徐洋骑着电动三轮车走了。</p>
结账付钱，本来老板这次是不想要的。</p>
但是徐洋觉得一码归一码，最后所有的餐具打了个七折，而且还送了不少。</p>
徐洋也算是满载而归。</p>
不过他这一趟还得去到菜市场，接下来回锅肉，尤其是新品鸡豆花的食材都需要购买。</p>
来到熟人的猪肉摊位前，之前徐洋最开始酱肉包用的猪肉就是在这里买的。</p>
“郑老板，来买猪肉了，老规矩，新鲜的坐臀肉，有多少要多少！”</p>
徐洋直接开口道。</p>
眼下有了系统的恒温锁鲜箱，哪怕食材多了也丝毫不担心，只要装进箱子里，就能一直维持食材最新鲜的状态。</p>
“小徐啊，你这天天都来，卖的未免也太好了吧！”</p>
卖猪肉的郑老板见到徐洋自然也是十分的开心。</p>
像徐洋这样，天天都来的大客户，每次来，买的东西还都不少！</p>
“你来的是真巧，我这猪肉可是上午刚宰的，这坐臀肉我也一直给你留着呢！”</p>
“去掉臀尖，多少都给我包起来！”</p>
“放心，马上弄好！”</p>
猪肉老板将坐臀肉拿了出来，徐洋远远的看了一眼，就能瞧出。</p>
色泽新鲜，肉质光滑紧实，上好的猪肉，没有丝毫的注水！</p>
对于这家猪肉店老板，徐洋还是相当满意的。</p>
虽然价格上比其他家贵那么一点点，但是在猪肉的肉质上是真的没得说！</p>
“称好了，一共是三十斤的坐臀肉！绝对都是上好的肉！”</p>
猪肉店老板把称给徐洋看了看后，随后帮忙包了起来。</p>
价格自然也是给了一个老熟人的价格，十六块一斤。</p>
这三十斤的猪肉，总共花费了四百八十块钱，也不算太贵。</p>
扫码付账，徐洋很快又去了下一家摊位。</p>
接下来就是准备鸡豆花的食材了。</p>
这鸡豆花，首先要精心挑选的就是一只训练时长两年半的老鸡了！</p>
最好是用谷物饲料喂养的老母鸡最为合适。</p>
这种老母鸡肉质上乘，选取最完美的胸脯肉，还需要至少搭配上二十个鸡蛋的蛋清！</p>
这是徐洋脑海里接收到的，过去传统鸡豆花的做法。</p>
可以说是原汁原味的还原！</p>
只是，这样的鸡豆花做出来实在太过奢侈了点！</p>
就算一份可以给三四个人享用，但光是成本就得二百多起步……</p>
分摊下来，如果徐洋还想赚钱的话，一个人最起码一份鸡豆花得付到八十块钱以上了！</p>
很显然，这个价格已经脱离了地摊的经济消费情况。</p>
不过这也没办法，鸡豆花毕竟是国宴级别的菜品，这个讲究在国宴里已经算是很低的了！</p>
徐洋结合脑海里的信息，稍微经过现实情况进行了改良。</p>
首先，精饲料喂养的老母鸡就不需要了。</p>
每只老母鸡只选用鸡胸那一块的肉，实在是太浪费了！</p>
既然这样，还不如直接去买优质的现卖鸡胸肉！</p>
质量上虽然会有那么一点点的差距，可是成本分摊下来可是降低了不少！</p>
要知道，目前市面上，较好的鸡胸肉也不过十块钱一斤！</p>
徐洋直接一口气就买了二十来斤！</p>
同时他还买了一些用来熬汤的鸡架，这玩意更加便宜，大概一斤甚至不到五块钱的价格。</p>
顺手又买了五十斤的鸡蛋，大概总共花费了五百六十多块钱。</p>
在把这些主要食材都买完以后，徐洋接下来又去买了一些配料。</p>
