“不累不累,一点也不累。”比菉竹轻松多了。</p>
姜小满只觉得空青在她心中又高大了几分,好优秀的员工。</p>
姜小满端着砂锅去餐桌时问道,“怎么样?黄金糕好吃吗?”</p>
“好吃!”</p>
一致好评。</p>
石头嘴里还塞着黄金糕,眼睛却紧紧跟着姜小满手里的砂锅,“东家,这是什么?”</p>
迎春道,“我刚刚听东家管这个叫米线。”</p>
“看着像面条,没面条那么细。”</p>
姜小满拦下赵大夫的手,“您只能吃肉酱和榨菜肉末的。”</p>
转头看向叶决明,“大师父,您也是。”</p>
汤汁的香气飘散,润染了每一个人的鼻腔,每个砂锅里都放着不同的配菜。</p>
赵大夫先夹起一撮米线,米线却从筷子中滑落回砂锅里,溅起四散的汤汁,赵大夫跟这米线突然较上劲了,又夹起一撮,再次滑落。</p>
赵呈一看不下去,“师父,我来吧。”</p>
赵呈一把碗放在砂锅边,迅速夹起一筷子米线放入碗中,再用筷子不断地把米线一点一点拽入碗中,在砂锅和碗中间用米线架起一座米线桥。</p>
最后浇上一勺肉酱带着汤汁端回赵大夫面前,姜小满见叶决明坐在那一动不动,心领神会,“师父,您想先吃哪个?”</p>
“肉酱的。”</p>
给两人都盛好后,大家才纷纷动手。</p>
米线入口带来满口的软糯鲜香,润滑的米线顺着舌尖滑向喉咙,柔软的米线却带着韧劲,因为只用了大米浆,粘性较低,没有胶质感,所以比较容易咬断。</p>
这奇妙的口感大家从来没见过,动作不由分说快了起来,筷子在汤中划拉着米线往嘴里塞。</p>
片刻间,一小碗米线全部落入腹中,周身痛快却有一丝尚不尽兴的遗憾,于是马上又换上别的口味,再吃上一碗。</p>
最后,几锅米线连汤都没剩下,不用问,肯定是要在铺子里卖的。</p>
迎春几人都着急来问米线的做法,姜小满从磨米浆开始一步一步讲给几人听,“如果用陈米做出来就更好了,口味你们自己选,也可以直接用麻辣烫的汤。”</p>
几人还在一起讨论做哪些口味的时候,姜小满拿出了早上做的半熟芝士,冷藏之后口感更好。</p>
半蒸半烤出来的蛋糕,表面是烘烤过的泛着微微焦黄的芝士,内里格外细腻柔软,口感介于重芝士和轻芝士之间,软软嫩嫩。</p>
一口咬下去还能感受到奶酪独有的丝滑口感,浓郁的芝士味,冷藏过后冰冰凉凉,绵绵密密,在嘴里一抿就化开,甜而不腻。</p>
姜小满现在已经是一个自觉的掌柜了,吃完之后都没等迎春催,直接回房画了米线宣传页拿出来。</p>
“要是太忙了,麻辣烫就先停一停。”姜小满寻思吃了这么久也该腻了。</p>
可她低估了麻辣烫的魅力,“不行,现在还有其他地方的人专程过来吃麻辣烫呢。”</p>
行吧。</p>
“如果人手不够记得告诉我,我再请人。”</p>
又是整整齐齐的一声“不用!”</p>
好好好,你们愿意干就行,好优秀的员工。</p>
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