荔枝虾球。</p>
一道洛云前世收藏过的网红菜。</p>
以虾蓉为主要原料,搭配清甜的马蹄,滑中又脆、嫩中有甜,既美味又营养。</p>
正好今天收获了一只大头鬼虾,洛云试着以它为原材料做了这道菜。</p>
异世界的虾种,一整个虾仁取出来桌子怕是都放不下了,所以洛云只取出了其中最嫩的一部分,用来做菜。</p>
清洗后用魔法沥干水分,洛云开始处理另一种原料,肥膘肉。</p>
是的,来自芬莉尔精心饲养的魔猪,我们熟悉的好伙伴。</p>
不得不说,芬莉尔领地内的魔猪族群,口感和肉质绝对是整个魔兽森林里最顶级的那一批了。</p>
不然芬莉尔也不会特地打下一片领地来饲养它们。</p>
狼牌猪猪,主打的就是一个口感细嫩,肉多汁饱,这可是它们在强敌环绕的魔兽森林中赖以生存的种族天赋!</p>
然后,就是把虾仁和肥膘肉充分融合在一起剁成肉泥,反正就可劲地剁,肉泥越细腻口感越滑嫩。</p>
这个过程中记得边剁边抹葱姜水,去腥还增香。</p>
在肉泥中打入一个鸡蛋,加入食盐、味精、 十三香、蚝油,顺着一个方向使劲地搅打,再放入马蹄碎继续搅,淋入一些葱姜水,搅打至水分全部吸收,把肉泥搅上劲,再稍微加一点淀粉增加黏性 ,能团成团就可以了。</p>
接下来就方便多了,裹上提前用火龙果汁、低筋面粉、粘米粉等制作的“荔枝皮”,下入清油炸至表皮酥脆!</p>
(ps:清油,刚买回来没有结束,请点击下一页继续阅读!</p>
有瓜,有大瓜!</p>
一瞬间,洛云就决定,她们两个的事让她们两个自己去解决。</p>
他不打扰,他就看看,他只是一般路过的吃瓜群众!</p>
吃完饭饭,洗澡澡!</p>
洗完澡澡,睡觉觉!</p>
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