穿成农家子,我把家带旺了

第206章 预料之中

回到家的赵言不知道自己又被议论了一番,他正忙着把肉切成薄片,许久没有练过刀功,手中的刀已经不太听使唤,肉片切的不太均匀。</p>

想着反正也不是拿出去卖的,自家吃的而已,赵言也就随它去了,管他薄片还是厚片,煮熟都能吃。</p>

今晚他打算做的是水煮肉片,不过步骤肯定要精简很多,因为缺了太多辅料,受现在时代的限制,镇上压根没有辣椒卖,现在是只能有啥就吃啥了。</p>

切好的肉片不急着下锅,要先放在清水里浸泡一会,这是为了把猪肉的腥气和血水去掉,接着把大蒜、生姜、小葱等辅料切好备用,肉片泡好后需要腌制,因为材料有限,赵言只加了点酱油和盐。</p>

水煮肉片少不了鸡蛋清的存在,恰好家里鸡蛋多的很,赵言大方掏出四个鸡蛋,紧接着把蛋黄蛋清分离,蛋黄单独放到一个碗里,到时候加点红枣枸杞,蒸个鸡蛋给赵云和陈氏补补是个不错的选择。</p>

接下来的烹饪,赵言做的得心应手,这道菜他以前经常做,做法他早已熟记于心,很快满满一大锅的水煮肉片就做好了。</p>

今晚虽然只有这一道菜,但赵云和陈氏都吃得相当满足,这种新吃法,让她们觉得非常惊艳。</p>

“三哥,这肉好吃,你咋不早点这样做呢。”赵云边吃还不忘吐槽赵言,这种好吃的做法,居然现在才端上桌,赵云感觉自己错过了好多好吃的,感觉怪可惜的。</p>

赵言笑着又给赵云碗里夹了几块肉,“吃吧,小馋猫,这么多肉还堵不住你的嘴,我也是今天买了肉才想起来这做法的,恰好今天又有时间,这才有了你面前的这道菜,且吃且珍惜,下次做不知道又是什么时候了。”</p>

赵云闻言小脸都皱起来了,不满道:“三哥,咋不多做几次呢,多好吃啊。”</p>

看赵云一副你不给我做我就要闹了的表情,赵言无奈地笑了笑,开始安抚赵云,“这道菜用的材料多,步骤繁琐,没那么简单。不过你也别担心没口福,东西的吃法多着呢,根本吃不完,下次给你做别的好吃的,你肯定吃一个爱一个。”</p>

听到可以吃别的好吃的,赵云面色和缓了很多,与赵言约定,“你可不许骗我,我们拉勾。”</p>

赵言非常配合,说拉勾就抬手,还不忘念念固定的台词,“拉钩上吊,一百年不许变。”</p>

陈氏就在一旁慈爱的看着兄妹俩吵闹,目前除了赵高不在家她有点遗憾外,对于其他事情她都相当满足,上天算是厚待她了。</p>

与赵家温馨有趣的氛围不同,顾家就比较安静了,柳氏平时话本就不多,因此也没觉得有什么奇怪。</p>

顾慕灵该干啥就干啥,尽管她猜测“贼”明天就会上门,现在她心里反而静下来了,目前陷阱已经布好,只等猎物上钩,顾慕灵有的是耐心等。</p>

隔天到点她就挎着菜篮子准备去买菜,出门前还不忘大声嘱咐顾衡。</p>

“爹,我去街上买菜了,你在屋里好好待着,有什么事等我回来再说,别一个人乱动,你这身体本来就不好。”</p>

“知道了,你去吧,爹睡会醒先,困倦的很。”顾衡知道这是一场戏,他相当配合,说完话还故意咳嗽几声,装出一副病重虚弱的样子。</p>

目的达到后,顾慕灵就出门了,戏是演的不假,但这菜要买是真。</p>

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