赵言又背又抱还在路上歇了两次才回到家，这三个坛子可把他累到了，回到家只顾着喘气。</p>
把坛子交给陈氏清理后，赵言就把已经晒干水分的鸡蛋收回屋里，现在晒的时间已经够了，再晒就过度了。</p>
接着把准备好的红土、盐和凉白开拿出来混合搅拌均匀，看搅拌的差不多，泥土已经是流动状态他才收手。</p>
本来泥土里加入些高浓度的白酒可以增香去腥的，可惜家里没人喝酒压根找不出一点酒，况且现在酒的度数都很低，也达不到赵言想要的高浓度，赵言也就作罢了。</p>
反正有没有白酒都行，只是味道上会有细微差别而已，这点赵言现在并不在意，他在意的是能否成功腌制出咸鸡蛋。</p>
成品还没制作出来呢，提升口感的事只能往后排。</p>
把鸡蛋放入搅拌好的泥土里滚两圈，等鸡蛋壳均匀沾上泥土后放入坛子，接着把坛子盖好放到屋里避光的地方。</p>
为了提高坛子的密闭性赵言还特意在坛口那里加了水。</p>
目前准备工作已经全部做完，接下来要做的就是等待。</p>
现在夏天的天气比较热，差不多腌制一个月左右就能吃了，冬天的话时间更久些，要差不多两个月的时间。</p>
等把手头的事情做完，赵言才坐下来休息，不然活干到一半他总是记挂着，休息也不得劲。</p>
现在家里就赵言一个闲人，其他人都在灶房处理昨天摘的那些柿子，清洗削皮过水忙的不可开交。</p>
现在家里的院子都晒满了东西，幸好赵言提前让赵高做了木架子，一个木架子就能放三个簸箕，这大大节约了晾晒空间，不然现在都没地晒呢。</p>
赵言闲的没事干就去给药材、蘑菇和柿子翻面，两面都晒到才能晒干里面的水分，这样能储存更久。</p>
特别是蘑菇和药材，稍有不慎可能一个发霉就会让一整袋都毁掉，那可不是开玩笑的。</p>
赵言正干着活呢，村长就来了。</p>
“村长你咋来了，快进来坐。”赵言惊讶道。</p>
村长擦着额头的汗，不断用手给自己扇风，“水田有消息了，不过情况有些特殊我就来找你们商量商量。”</p>
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