长安牛马实录

第7章 南乳羊羔排

王掌柜勉强在客人面前保持住镇定,对着一张空桌子指了指,示意小伙子将菜放到那里,自己继续与客人寒暄。</p>

但那客人也被这道菜勾起了好奇心:“王掌柜,某自问在这乐仙楼算是常客,怎的这道菜,从未在这乐仙楼吃过?莫非,王掌柜藏私?”</p>

他说着朝乐仙楼挂菜牌的地方瞧去,奇怪,没有新菜式。</p>

唐朝的酒楼饭店是没有菜单的,像乐仙楼这样的才会在制作小木牌写上菜名挂起来,更多的则是靠伙计。</p>

就跟现代的相声报菜名一样,一气呵成不出错不卡顿的,那才叫好伙计!</p>

这大约就是艺术来源于生活的典范了。</p>

“刘七郎,这是说的哪里话?可要羞煞某咯!这乐仙楼可离不开诸位郎君的支持,实在是今日来了个新庖人,这不,在后头试菜呢。”</p>

“哦?既然如此,那某与你一道试试如何?这菜钱,某出了。”这位也是个不差钱的主儿,说着就直接往那桌走。</p>

王掌柜那是想拒绝都没机会,只得笑呵呵的跟过去:“刘七郎如此,某怎敢推拒,一道儿尝尝便是,菜钱却是不必,瞧这卖相倒是不错,就是不知道滋味如何。”</p>

试菜罢了,老客这点小要求,他怎么会收钱?乐仙楼又不是那种眼皮子浅的活不起的地方!</p>

刘七郎也是个老饕了,笑而不语,径直拿起筷子对着那茄红的鱼肉夹了下去,酥脆的声音响起,他眼睛一亮,侧首眯着眼:“好啊,听听这声儿。”</p>

旋即也不等王掌柜,一口就将那裹满了酱汁的鱼肉送进嘴里。</p>

王掌柜见此情形也赶紧拿起筷子夹了一块,好歹他也是掌柜的,这还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!</p>

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