重生的诱惑:回来不为多吃多占

第7章 冤大头谁爱当谁当反正我不当

“菜有点咸……”</p>

陈澄哑然失笑。倒是大老舅仿佛没懂似的还在旁边说:</p>

“你要觉得咸吃点饭啊,肥肠这个汁儿拌饭可老好了。”一边说着,一边从盘子边缘刮了好几筷子汤汁到他已经盛好的饭上。然后就捧着饭碗呼噜噜吃了起来。</p>

肥肠盖浇饭,大老舅你是会吃的。</p>

姥爷也不搭理他,自己慢慢悠悠的从电视机下面的小柜子里,掏出一个小酒盅和半瓶杜康。</p>

“姥,你尝尝黄鱼,看这个做法你吃不吃的惯。”</p>

陈澄先自己夹了点尝尝,黄鱼的新鲜度必然没有南方的好,雪菜更是差强人意,但是好在没翻车。处理得当,不腥,反而鲜的很。却见姥姥刮了一满勺的粥送进口中,似乎没有什么不适,甚至比平常吃的还畅快些。</p>

陈澄心下稍安,要知道陈澄这粥是杂揉了潮汕砂锅粥跟广东粥底火锅的理念熬的,多正宗那自然是未必,但前世的时候可以说已经熬到随心所欲,无物不可下粥熬的境地。陈澄自己家经常一锅上帘蒸海鲜,蒸完海鲜下底煮粥,干贝,皮蛋,菜脯,芹菜,牛肉粒,萝卜干,想下什么就下什么,那一锅痛风套熬出来鲜的恨不得能把舌头咬掉。</p>

但手头材料有限,又怕味道太冲或者荤味过大让姥姥犯恶心,连肉丝陈澄都只敢用葱姜水泡过又加料酒焯过,又没有生抽沙茶酱,因而这滋味对比自家日常吃的,必定是要寡淡许多。但到目前为止,看来效果不错。</p>

老娘端着一盘青椒土豆片,走到桌边拍了一下大老舅:</p>

“刚,你慢点吃。这儿还一盘菜呢。”说着也坐到桌边,然而大老舅却好像被什么哽住了,唔唔的只答应不说话。</p>

“妈,你尝尝雪菜,这么蒸出来的雪菜可好吃了。”雪菜黄鱼出蒸锅的时候,陈澄撒上葱末,又淋了一勺热油上去,此时盘子里的雪菜油亮油亮的。这个雪菜前世是钉死在了老娘的审美点儿上,老娘老了学姥姥不好好吃肉,鱼也不怎么愿意吃,但是每回陈澄在家做这个菜,黄鱼都被吃光光了,剩的雪菜老娘都会不舍得扔,说放着节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!</p>

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