北斗星这边有种奇异的植物叫做滑手草，磨成浆液蒸发水分之后，就会留下天然的食用碱。</p>
所以这边有卖现成的碱水挂面。</p>
这种挂面在北斗星最流行的吃法是做成麻辣拌面，通红油亮，一口下去十分过瘾。</p>
林东方起锅烧水准备煮面。</p>
“吃热干面啊，那还得来点煎豆腐…”</p>
他把两块老豆腐切大片，平底锅刷了油，开始煎豆腐。</p>
“滋滋啦啦…”</p>
热油爆响了豆腐的香味！</p>
一份热干面，一份煎豆腐，这是他当年固定的宵夜搭配。</p>
“唔…师兄呢？”</p>
大床上，火灵儿迷迷糊糊伸手抓了抓，然后鼻子动了动。</p>
“好香…师兄一大早就在弄煎豆腐？”</p>
火灵儿瞬间精神百倍的跳下床，先回屋换了身衣服，然后冲到厨房！</p>
“师兄早呀，昨晚没被鬼压床吧？”</p>
“还真没有，灵儿有没有做噩梦？”</p>
“也没，我梦见师兄做好吃的来着！”</p>
火灵儿笑嘻嘻的说道，“师兄除了煎豆腐，还打算做什么呀？”</p>
“芝麻酱拌面，喏，你先把这芝麻酱和香油搅拌均匀。”</p>
“搅拌能拉线就行。”</p>
“得令！”</p>
火灵儿美滋滋的开始搅拌芝麻酱，旁边煎豆腐的香味加上这芝麻酱的浓香，让她的肚子开始疯狂抗议。</p>
火红的呆毛嚣张的摆了摆，搂着师兄睡了一晚上之后一醒来就有梦见的好东西吃，这日子太幸福了！</p>
林东方把旁边的豆腐都给翻了个身，淋上酱油和醋。</p>
然后把面条煮到八九成熟之后捞出来，淋上香油开始掸面。</p>
火灵儿还是第一次见到拌面有这种操作的！</p>
其实掸面这一步…林东方有时候偷懒会用过冷水代替。</p>
反正自己吃，无所谓是不是很正宗，但是为了让火灵儿吃上这正宗的地球热干面，他决定做到尽善尽美。</p>
掸面，直到凉透，面条根根分明。</p>
火灵儿也把芝麻酱搅拌好了。</p>
把面条放大漏勺里然后回到开水锅里烫二十个数之后提起来使劲抖一抖，然后倒进盆子里！</p>
为啥没用充满仪式感的竹捞子，就是因为这面条的量比较大！</p>
然后往面条上加酱油，陈醋，卤肉汤，再美美的来上一些芝麻酱。</p>
撒上葱花！</p>
火灵儿咽了咽口水，她很想直接抱走这盆面条开始拌！</p>
“灵儿，酸豆角吃不吃？”</p>
“吃！”</p>
“红油萝卜丁呢？”</p>
“吃！”</p>
林东方给她加了两勺，然后一挥手，“好了，端过去开拌！”</p>
“嗷！”</p>
火灵儿欢呼一声，抱起这一盆热干面冲进旁边的餐厅开造！</p>
林东方先把豆腐都夹出锅，加上麻油辣椒油和葱花香菜蒜汁，然后端上自己那份热干面也进了餐厅。</p>
“师兄…唔…这面…好吃！”</p>
“越吃越香！”</p>
“劲道！”</p>
“和这酸豆角和萝卜丁绝配啊！”</p>
火灵儿吃的嘴角都是芝麻酱的痕迹，眼睛里满是惊喜的光芒！</p>
她没想到这拌面能这么好吃！</p>
