重生1979,赶山狩猎娶知青

第105章 达氏鳇

鲟鳇鱼又被称为淡水鱼王。</p>

以前捕捉过的,最大的达氏鳇个体,鱼身长度接近6米,重达1吨,堪称是庞然大物,所以“淡水鱼王”的名头,可谓是实至名归。</p>

大部分的鲟鳇鱼,都能长到3-4米长,体重可达几百斤。</p>

卫国能捕捉到200斤的达氏鳇,所以在张卫东看来,也不足为奇。</p>

等张卫东回到了家里,卫国不一会,也回来了。</p>

他的身后,有两个员工,哼哧哼哧抬着达氏鳇,走街过巷,如此大的鱼,也吸引了很多人注视的目光。</p>

鲟鳇鱼的外貌还是挺奇特的。</p>

它们的身体形状呈长圆柱状,头部略尖,尾部侧扁。</p>

背部多数呈现出灰褐色或灰绿色,上面布满了细小的斑点,体侧则为浅黄色。</p>

表皮富含油脂,纹理清晰可见,同时还隐约透露出许多斑纹。</p>

触摸时感觉冰凉而光滑,给人一种神秘而诱人的触感。</p>

“我的天,这么大的鱼,这都已经成精了吧,怎么抓到的?”</p>

“老天爷,这鱼可不能抓啊,你们还是快放了吧,不然会触怒上天。”</p>

“好家伙,我这辈子还是第一次看到这么大的鱼。”</p>

</p>

林场有很多人,也是第一次看到达氏鳇。</p>

张卫东让弟弟把达氏鳇,直接放在了店铺展示。</p>

这堪比活广告。</p>

至于很多人让把这鱼给放生张卫东也是有些无语。</p>

放生党,怎么哪个年代都有啊。</p>

他直接懒得搭理对方。</p>

要是对方花钱买下这鱼,拿去放生,张卫东说不定还高看对方一眼。</p>

道德绑架啥的,大可不必。</p>

他也不会被影响。</p>

弟弟妹妹在家里饿的哇哇叫的时候,这些圣母在哪?</p>

现在他日子才刚好过一些,跑来说这些。</p>

鲟鳇鱼,这个年代还未被列为保护动物。</p>

七八十年代,有很多人都专门去抓这种鱼。</p>

张卫东此前抓了一些小的,几斤重的,在空间里养着。</p>

但现在它们的体型还不够大。</p>

所以没有拿出来卖。</p>

这种鱼浑身都是宝,它不仅鱼肉可食用,而且鱼皮都有妙用,可以用于制作衣服。</p>

值得一提的是,达氏鳇鱼,肉质十分鲜嫩美味,其胃、唇、骨、鳔、籽等鱼身上的部位,都是烹饪上乘食材。</p>

自古以来,便享有美誉。</p>

几十年后,闻名于世的东北鱼子酱,正是源自这种鱼。</p>

国产鱼子酱,在数十年后,大获成功,将西方的鱼子酱拉下神坛。</p>

张卫东当着所有人的面,亲自操刀,宰杀了这条鱼,令他喜出望外的是,竟然真的得到了鱼子酱。</p>

而且有好几斤。</p>

他连忙让卫国拿瓷瓶装好。</p>

鱼子酱可不能用金属的物体来盛。</p>

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