重生1979,赶山狩猎娶知青

第70章 第一次员工聚餐

眼看着天色渐暗,店里的生意也逐渐冷清下来,张卫东当机立断,让卫国将店门关起来。</p>

“今天晚上我们吃涮羊肉吧,在场的所有人都有份哦!如果不着急回家,可以留下来一起享用晚餐。”</p>

张卫东笑着对店里的几个员工说道。</p>

晚上发生了这破事,正好吃顿涮羊肉压压惊。</p>

听到这话,几个店员纷纷露出欣喜之色。</p>

这个年头,吃上一顿肉,太香了。</p>

尤其是,对于他们这些普通人来说。</p>

而且,这还是免费的,一顿丰盛的涮羊肉,能不高兴吗?</p>

尤其是张卫东还告诉他们,等会要是吃不完的话,还能允许他们带一些回家与家人分享。</p>

不过,如果有人急于下班赶回家,那就只能错过了。</p>

然而,面对这样诱人的提议,又有谁会选择放弃呢?</p>

大家纷纷表示愿意留下来。</p>

店内一扫刚才沉闷的氛围。</p>

瞬间变得热闹起来,每个人脸上都洋溢着期待的笑容。</p>

张卫东让大家伙都参与到了其中。</p>

所需要的食材啥的,店里有的,全部都自取。</p>

洗菜,切肉啥的,所有人都忙碌了起来。</p>

不一会儿,各种食材便已经洗干净,摆放在桌上。</p>

黄羊肉足足有十斤、野菜,蘑菇啥的,各种食材琳琅满目,看上去十分丰盛。</p>

张卫东到隔壁的店铺,去买了一口火锅。</p>

是那种老式的东北火锅,长的十分特殊。</p>

这种锅是专门涮羊肉的。</p>

哪怕是后世,这口锅的出镜率也是不低。</p>

看上去,十分有特色,中间还带着一个“烟囱”。</p>

这个独特的设计是为了传热和排烟。</p>

烟囱锅中的“烟囱”,使得锅内的水温均匀分布,越是靠近烟囱处,温度越高。</p>

洗干净了锅,张卫东打了一盆清水来,随后,往锅中倒入适量清水,待水沸腾后,便可以调配锅底了。</p>

涮羊肉一般用的都是清汤锅底,放一些红枣、菌菇、排骨啥的下去,味道便已经十分鲜美了。</p>

就可以开始涮肉啦!</p>

张卫东还调了一些酱料,让大家伙自个选择。</p>

对于这种吃法,众人也都是第一次见。</p>

不过,吃过了之后,都是惊为天人。</p>

没想到还有这么神仙吃法。</p>

很快,众人围坐在一起,享受着热气腾腾的涮羊肉。</p>

张氏小店,第一次聚餐也拉开了帷幕。</p>

羊肉是苏晓月切的,小妮子刀工不错,羊肉切薄,每一片的厚度都十分均匀,这种厚度是刚好的。。</p>

肉片放入锅中,迅速熟透,再蘸上特制的酱料,鲜嫩多汁,让众人都十分享受。</p>

“来,尝尝咱们铁柱同志酿的琼浆玉液,搭配上这涮羊肉,更是鲜美。”张卫东拿来了几瓶葡萄酒。</p>

这一声琼浆玉液,把铁柱同志都给夸的脸红了。</p>

“东哥,哪有你说的那么好,只是很一般的葡萄酒罢了。”铁柱连忙说道。</p>

“铁柱,除了葡萄酒,你还会不会酿别的酒啊,比如说高粱酒啥的,粮食酒,最好是白酒。”张卫东好奇的询问铁柱。</p>

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