“葱，姜，蒜，鲫鱼，干香菇，扇贝，花胶，南瓜，红枣，鲍鱼”</p>
“嗯，材料基本都有”</p>
“扇贝和鲍鱼多亏了以前有存货。”</p>
在餐厅制作好花胶鸡的菜单，叶子就开始托管制作。</p>
因为家里并没有砂锅，叶子连忙用加工坊做了一个。</p>
甚至专门做了一批木炭。</p>
“虽说是打边炉，但是我还是喜欢吃火锅的蘸料啊，那玩意沾鞋垫都好吃。”</p>
“耗油，白糖，蒜泥，香油，熟芝麻，麻汁”</p>
“可惜了现在这里没有小米辣，弄点辣椒试试”</p>
“宰一头小山羊，肋排切两斤添进花胶鸡里一块炖，里脊嫩肉全切出来当涮品”</p>
“备点青叶菜和生菜算清清口”</p>
这么一来就形成了以打边炉为基准，更像火锅一些的菜式。</p>
这些变化都是根据叶子自己的喜好慢慢微调出来的，自己家吃饭吃的是个顺口，倒也没有太多的讲究。</p>
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天气渐冷，晚上炭火一烧起来，喝一口温暖的鸡汤暖心又暖胃。</p>
由于要烧一些木炭，虽然不见得有多大的烟气，叶子还是打开了门窗缝隙通风，好在屋里暖和，没有太大的影响。</p>
“叶子，你这手艺以后可不担心饿着你了，再不济当个厨子是够格的。”</p>
“当厨子多累啊，我这就是好吃这一口。整完这一桌够吃就行，再有多的我是懒得动手了。”</p>
叶子喝着碗里的鸡汤无比的鲜美。</p>
这次做的是没有放药材的普通菜式，主要他平时没有准备党参，黄芪，当归，虫草花之类的普通药材。</p>
单纯的补气血红枣和鸡汤完全足够。</p>
看来以后这些普通的药材还是要种个一两回，哪怕不拿出去卖自己配菜做药膳也用的到啊。</p>
叶子这里还尤嫌自己准备不足，对于自己特别不满意。</p>
聋老太太家里可就炸了锅了。</p>
要说鸡汤，羊汤之类的要是关了火，这香味还能散一散。可是这打边炉是一直开着火，这香气萦绕着叶子家。院里但凡有点风就飘散的到处都是鸡汤的香气。</p>
别的人家离的远，好歹闻的都不知道是几手的香气了，家里装作不在意也就过去了。</p>
聋老太太紧挨着叶家，已经不是第一次闻味了，但是她还是受不了。</p>
要是她受得了，上一次就不会被叶子蛊惑着把自己的房子都给卖了。很难说这里没有当时聋老太太特别馋叶子家那两只鸡的缘故。</p>
“中海啊，明天咱们也吃只鸡。你们俩搬了过来，纵然不办燎锅底的乔迁宴，咱们自己家好歹吃顿好的吧。”</p>
聋老太太越嚼越觉得嘴里的窝头没了滋味。</p>
易中海眉头一皱，要是还是以前的生活水平，吃只鸡不算什么，可是他现在掏公厕啊，后边入冬之后存冬菜，买炭火，过年都得要钱啊。</p>
他熬过这一年还要去保城找工作</p>
“老太太，咱有鸡蛋吃就算庆祝了。”</p>
易中海抬手就要摸小瓦盆的鸡蛋。</p>
“咋就剩这么几个了？”</p>
聋老太太瞥了一眼也不说话。</p>
有鸡蛋吃谁吃窝窝头啊，自从易中海送来鸡蛋，她没事就吃一颗，连易家的送来的窝头都没吃。</p>
晚上对付着吃两口窝头装装样子，实际上吃了这么多鸡蛋她也不算饿。</p>
易大妈默默的吃着嘴里的窝头，一句话也没有说。</p>
肉包子打狗那是有去无回，易中海哪里还不明白。</p>
“得了，明天我去买只鸡。”</p>
易中海闻着满鼻子的鸡香味，脑子里不断反应出想吃的信号。</p>
“叶家的鸡咋就这么香，这都半个小时了，这味道咋还没散干净。”</p>
聋老太太闻着味，狠狠的咬了一口窝头。记忆里不断涌现出当时跟叶子换的那两只鸡的香味。</p>
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