李墨白跟两个职业型人才，直接一边逛夜市，一边唠嗑道。</p>
山河学院的小夜市现在整的挺好的。</p>
花样繁多。</p>
最主要的是，学生们现在，可以在校园内找到很多的兼职。</p>
有了兼职，就能赚到钱。</p>
赚到钱，自然就能消费了。</p>
甚至于，李墨白还看见，竟然有学食品工程的学生，从食堂进了鸡排，卖起炸鸡排来了。</p>
好家伙。</p>
够有创意的啊。</p>
生意还不错。</p>
李墨白买了三份！</p>
跟魏百川，高长亭一人一个。</p>
这学生还挺会来事儿，还要给李墨白免单呢。</p>
被李墨白拒绝了。</p>
做点小生意不容易。</p>
“这当然是最好的，方便管理。协调统一。就比如说，这夜市，从管理的角度来说，李校长，咱们应该收费！”</p>
魏百川吞下一口大鸡排，然后直言不讳道。</p>
李墨白：“？？？”</p>
收费？</p>
好家伙，李墨白听到这两个字儿，就莫名的肝颤！</p>
果然啊。</p>
物业最擅长的就是收钱。</p>
“这个，都是学生啊。收钱不合适吧？”</p>
李墨白对这事儿有点小抵触！</p>
然而，魏百川直言不讳的表示：“校长，没有规矩，不成方圆的。早期初创阶段，可以没有规则，野蛮发展。但是，等到了一定的规模之后，就必须要制定规矩的！”</p>
“我知道您担心什么，但是您想，这个夜市会留下一地垃圾对不对？地上会有油污对不对？整个的水电，这些费用，短期内学校承担，长期的话，也是不菲的支出！”</p>
“像这个炸鸡排的生意我看了一下，很好。但是也有安全隐患，滚烫的油，要是被撞到，伤到人怎么办？有个烫伤毁容什么的，谁来负责？”</p>
魏百川显然是个急性子，而且，人也挺直爽的。</p>
在李墨白面前，也是敢想敢说。</p>
直言不讳的指出了很多的问题。</p>
李墨白：“？？？”</p>
一番话，把李墨白给整的哑口无言。</p>
“还有，食品安全问题怎么办？学生吃拉肚子了谁负责？”</p>
“我。嗯。你说的对。有道理，该怎么改进呢？”</p>
李墨白很谦虚的请教道。</p>
魏百川直言不讳道：“规范化管理，像这种高温类的，油炸类的食品，应该要规范厨具。不能这么简单粗糙。考虑统一订制，提高安全性！”</p>
“实行包干制度。每一个摊位的卫生，要交给摊位主去解决。”</p>
“要派出专人，严把食材关。马上天气会越来越热的，食物变质的问题要注重起来。”</p>
“要是出现群体卫生事故，那就麻烦了。”</p>
“越是在聚光灯下，就越是要注意这些问题，人家都盯着俺们呢。”</p>
李墨白听的是连连点头。</p>
卧槽。</p>
以前真没想到这些事儿。</p>
确实，这些风险得预防啊。</p>
要不然得话，学校的口碑跟声誉会遭受重挫。</p>
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