最大的城市锡拉库萨直到878年才被攻陷，希腊城市陶尔米纳（taora）在962年沦陷。</p>
直到965年，阿拉伯人才能完全征服整个西西里。</p>
在11世纪，拜占庭军队在乔治·马尼亚基斯（e aniakes）的指挥下对岛屿进行了部分重新征服，但最终完成岛屿重新征服的是他们的诺曼雇佣军，直到世纪末。</p>
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阿拉伯人实施了土地改革，提高了生产力并鼓励小型农场的增长，削弱了大庄园（tifundia）的主导地位。</p>
阿拉伯人进一步改善了灌溉系统。</p>
在阿拉伯统治下，西西里使用的语言是西西里阿拉伯语（siculo-arabic），阿拉伯语对一些西西里词汇的影响至今仍然存在。</p>
尽管在西西里早已灭绝，这种语言已演变成如今马耳他（alta）岛上的马耳他语。</p>
阿拉伯商人伊本·哈瓦尔（ibn hawqal）于950年访问西西里时描述了巴勒莫。</p>
一个名为阿尔-卡斯尔（al-kasr，意为“宫殿”）的围墙环绕的郊区至今仍是巴勒莫的中心，伟大的星期五清真寺建在后来罗马大教堂的遗址上。</p>
阿尔-哈利萨（al-khalisa，现代的kalsa）郊区包含苏丹的宫殿、浴室、一座清真寺、政府办公室和一座私人监狱。</p>
伊本·哈瓦尔估计，当时有7,000名肉商在150家商店中交易。</p>
穆斯林统治引入了柠檬、橙子和甘蔗，以及棉花和桑树（用于养蚕），并引入了卡纳特（qanat）以改善农业灌溉系统。</p>
大约在1050年，西西里的西半部在民族和文化上与中部和东部西西里显着不同。</p>
在此期间，西西里还有少量犹太人存在，证据可在岛上发现的地下墓穴中看到。</p>
巴勒莫最初由阿赫拉比德（aghbids）统治；后来它成为西西里酋长国的中心，名义上处于法蒂玛王朝（fatiid caliphate）的宗主权之下。</p>
在这个王朝统治期间，拜占庭西西里人特别是在东部的希腊语基督教徒中不断发生反抗。</p>
岛上的部分地区在叛乱之前被重新占领。</p>
在阿拉伯统治下，岛屿被分为三个行政区域或“瓦尔”（vals），大致对应于西西里的三个“点”：</p>
西部的马扎拉谷（val di azara）；</p>
东北部的德莫内谷（val deone）；</p>
以及东南部的诺托谷（val di noto）。</p>
作为“迪赫米”（dhii，即受保护的单神教徒阶层）成员，东正教徒被允许自由宗教信仰，但必须缴纳税款，即人头税（jizya，代替穆斯林所需缴纳的施舍税，zakat），并被限制参与公共事务。</p>
到11世纪，西西里酋长国开始出现分裂，内部王朝争斗削弱了穆斯林政府。</p>
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