翌日清晨，薄雾还未散去，码头边已是一片喧嚣。叶晚晴照例早起，准备前往码头摆摊，然而，当她挑着担子来到码头时，却被眼前的景象惊呆了——原本应该停泊着商船的港口，此刻空空荡荡，只有一艘艘小渔船随着波浪轻轻摇晃。</p>
“这位老伯，今天怎么不见那些商船呢？” 叶晚晴找到正在整理渔网的老伯，疑惑地问道。</p>
老伯抬起头，望了一眼空旷的江面，叹了口气：“昨晚涨潮的时候，那些商船就都出发了，说是要赶着去南边做生意，估计得过些日子才能回来喽。”</p>
叶晚晴心中咯噔一下，商船离开，意味着她失去了稳定的客源，码头早餐摊的生意也将受到影响。</p>
“看来，得想些别的法子了……” 叶晚晴喃喃自语道，目光落在担子里那一大锅卤猪下水上，心中忽然有了主意。她转身朝镇上走去，步伐坚定而急促。</p>
刚走到镇口，便碰见了提着杀猪刀，准备去肉摊的朱屠户。</p>
“朱叔，这么早就去摆摊啦？” 叶晚晴笑着打招呼。</p>
“晴儿啊，今天怎么没去码头摆摊？” 朱屠户见是她，热情地寒暄道。</p>
“别提了，那些商船都走了……” 叶晚晴简单地将码头的情况说了一遍， “朱叔，我正想跟您说呢……”</p>
“那些商船一走，我这卤猪下水怕是不好卖喽。” 叶晚晴说着，指了指担子里的木桶，“原想着码头上人多，能多做些生意，谁承想……”</p>
朱屠户顺着她的目光看去，只见木桶里翻滚着卤制得酱红的猪下水，香味扑鼻，顿时明白了几分。“晴儿，你这是遇到难处了？”</p>
叶晚晴也不隐瞒，将码头商船离开，自己生意受阻的困境说了一遍。朱屠户听罢，沉吟片刻，说道：“晴儿啊，不是朱叔说你，你这猪下水虽好，可到底不是什么稀罕物，那些个码头工人，图个便宜实惠，你这价格嘛……”</p>
叶晚晴自然明白朱屠户的意思，她这卤煮工艺独特，用料也舍得，成本自然比寻常摊贩要高，价格也相应贵些，如今码头生意难做，光顾的客人少了，收入自然也大打折扣。</p>
“朱叔说得在理，是我思虑不周了。” 叶晚晴苦笑了一下，“看来，得另想法子才行。”</p>
“晴儿，我倒是有个主意，不知当说不当说。” 朱屠户搓了搓手，有些犹豫。</p>
“朱叔您说，咱们之间，还有什么不能说的。”</p>
“是这样的，我那婆娘，你也知道，平日里就在镇上摆个摊子，卖些酱肉吃食，生意也算过得去。我看你这卤下水做得地道，不如……” 朱屠户顿了顿，观察着叶晚晴的神色，“不如你就专做这卤肥肠，我那婆娘在镇上人头熟，也好帮你代售，你看如何？”</p>
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