“你看我有那么闲吗？” 虽然确实是有这个意思，但是李毅是不会承认的，免得被人说他别有用心。</p>
“那你是？”</p>
“我准备回趟老家...”</p>
话音未落，就听姜龙城一脸惊讶的问道：“你回老家干嘛？”</p>
“回去看看老婆，看看爹娘！”李毅道。</p>
“啥时候回来？”</p>
“暂时还没定，回去之后看情况！”</p>
“你就这么离开了店里怎么办，靠那些人行吗？”姜龙城皱眉道。</p>
“应该问题不大！”</p>
从龙占军等人来的那天开始，李毅就带着他们熟悉店里的事务。</p>
每天早晨他都会带着龙占军、李叶桥、刘三等人去东安市场采购物资，手把手教他们如何辨别牛羊肉的质量。</p>
作为一家以烤涮为主的饭店，牛羊肉的品质至关重要。</p>
尤其是不能买到老牛或者是老羊的肉，那样的话非常影响口感。</p>
毕竟老牛肉和老羊肉只适合炖煮，烤涮的话都很难咬得动。</p>
尽管东安市场的老杨也会帮着把把关，但要是龙占军和刘三自己不懂的话，那也是个麻烦事儿。</p>
与此同时，李毅带他们来市场，也是为了让他们尽快和市场里的人熟悉，方便以后的采购。</p>
而在李毅的介绍下，他们几个很快就和市场里面的工作人员熟络了起来，比如说卖牛羊肉的老杨、卖菜的王大姐等等。</p>
除了手把手教他们采购，李毅还要教他们如何管理饭店，比如如何接待客人，如何算账等等！</p>
李毅教的认真，他们几个也学的认真，短短几天的时间就已经有模有样了。</p>
李毅知道姜龙城在担心什么，而后笑着说道：“你也不用太担心，有这么多人帮着你，那帮杂碎翻不起什么大浪！”</p>
“但是你不在的话我这心里多少还是有些没底啊！”姜龙城苦着脸说道。</p>
“我不过是回趟老家而已，又不是不回来了，再说你不是知道李钢他们那边的电话吗，有事儿直接让他给我传个话不就行了吗！”李毅道。</p>
“说的也是哈，我把这事儿给忘了！”姜龙城笑着说道。</p>
“行了，我今天过来除了向你道个别以外，还有件事儿要请你帮忙！”李毅道。</p>
“啥事儿，你说！”</p>
“我离开后，店那边你帮我看着点儿，别让人去闹事儿！”</p>
“这事儿简单，谁要是敢你店里闹事儿，我帮你摆平！”姜龙城拍着胸脯说道。</p>
“对了，咱北关村派出所你有认识的人吗？”李毅再次问道。</p>
“有啊，他们所的所长、副所长我都认识，咋了？”</p>
“你要是有时间的话，请他们到我店里吃个饭，一来是认认门儿，二来晚上让他们巡逻的时候多到店那边转转！”</p>
对于京城眼下的治安，李毅是一点信心都没有。</p>
“没问题！”</p>
“嗯，你要是有关系的话，给我店里拉条电话线，方便联系！”李毅道。</p>
“行，这方面咱有人！”</p>
“你只管帮忙牵个线就行了，钱的事情不用管！”</p>
“行！”</p>
........</p>
