汉川省的菜，那就是以麻辣为主。</p>
在北山呆了将近二十年，秦文海喜欢吃麻辣菜的习惯一直都改不了。</p>
椒麻鸡，这个菜可是绝对的硬菜，又香又麻又辣，味道很地道。</p>
“来，国庆，试试你姑父做的这个椒麻鸡，这是他一大早就准备的。鸡还是在集市买的小公鸡，这菜在北山县城里都不一定能够吃得到。”</p>
张雪梅夹了一只鸡腿往张国庆碗里放了过来。</p>
“谢谢姑，雪梅姑，姑父，刚才我在房间跟彪子说了，他愿意先回学校考试。彪子，这考试你可要尽心考才行，读不读是一回事，但是考不考得好那又是另外一回事，我跟你说的你觉得怎么样？”</p>
张国庆没有急着吃肉，对张雪梅和秦文海夫妇说道。</p>
“国庆哥，你放心，肯定尽心考试。不过你可别忘了，答应我的事情。真要是我想做买卖，你必须得带我才行！”</p>
秦彪点了点头，对张国庆再三保证道。</p>
………………</p>
“哟！这鸡肉太香了！…！！姑父，这真是您的手艺么？”</p>
张国庆可是第一次吃椒麻鸡。</p>
因为穷，上一世没吃过，这一世，也没吃过。</p>
只是听说过有这么个菜，没想到居然这么好吃。</p>
菜如其名，又麻又辣又香，鸡肉是撕开的，除了两只鸡腿和鸡翅膀之外，其他的都是分成了一长条一长条的带皮的鸡肉。</p>
盘子下面是黄瓜丝打底，鸡肉上面一层红油酱汁，撒着一些葱花和香菜末末，看上去就很好吃的样子。</p>
果然，当张国庆吃第一口的时候就喜欢上了这个味道。</p>
麻辣的味道有点上头，但是吃完之后就是感觉浑身舒爽。</p>
没有想到，姑父秦文海做菜的水平这么高。北山酒楼的菜，在这个椒麻鸡面前都有些黯然失色了。</p>
“你还不相信？我敢说，整个北山县城绝对找不到做这个椒麻鸡的饭店。你信不信？”</p>
秦文海笑着对张国庆说道。</p>
“国庆，好吃你就多吃点，…………来，……小陈，你也多吃点。这开车是个技术活…………”</p>
张雪梅给张国庆和陈文兵两人夹了好几块鸡肉。</p>
除了椒麻鸡，还有汉川的腊肉，很大一块的腊肉，炒着辣椒，味道有些冲，但是腊肉香味很浓郁。</p>
………………</p>
秦彪读书在北山二中，二中比一中差点，但是同样都是重点高中，因为二中在来凤镇，离桑木镇不远，所以没有送到县城去。</p>
秦彪的事情解决了，秦文海和张雪梅夫妇也放心了不少。</p>
“国庆，你那个市场什么时候举行开业仪式？”</p>
秦文海嘬了一口酒，向张国庆问道。</p>
“快了，姑父。应该也就是下个星期，这事情可是不能拖。”</p>
张国庆对秦文海回应道。</p>
市场的建设是张国庆的建筑公司承建的，这事情秦文海和张雪梅也是清楚的。</p>
原本政府也跟百货大楼这边几家有实力的个体商户邀请投资，但是大家都是不看好。</p>
包括秦文海都是想着往北山县城，往东平市区走，但是一直找不到好的发展机会。</p>
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