团宠小福宝穿回古代开酒楼甜爆了

第111章 味精

文氏看着福宝一脸疑惑,先开了口。</p>

“我看着这玩意儿黑乎乎的,也没敢吃,还寻思哪天问问你看看在神仙那里见过没,后来事情一多,就给忘了。”</p>

文氏恍然,“嗐呀!果然,这就是给你预备的!你看,这不就用上了?”</p>

福宝汗颜,不过事情凑巧了,她更高兴,不用到处找了。</p>

“太奶奶,香菇有吗?”福宝怕叫法不一样,又形容了一下香菇的样子。</p>

文氏拎了一布袋干蘑菇出来,把它们倒到笸箩里,祖孙两个闷头挑了一阵子,总算是挑出来能有大半斤的干香菇。</p>

“够了吗,福宝?”文氏问道。</p>

福宝点点头,“够了。”</p>

试一试的肯定够了,以后的还不知道在哪里。</p>

不过,既然这边能采到香菇,等下雨天可以去山上碰碰运气,嗯,还可以去各位叔叔大爷家里去搜刮。</p>

福·大聪明·宝心想着,拉着文氏就往外走。</p>

“太奶奶,走,去奶奶家。”</p>

她怕老太太老是自己在家,再憋出病来。</p>

文氏只得依着她,随手关上大门,跟着小孙女往二儿子家去。</p>

老太太表面上不情不愿的,心里可是很愿意能给福宝帮上忙的。</p>

两人到了孙氏家里,三个人就忙开了。</p>

当然,福宝是动嘴,孙氏和文氏是动手。</p>

先把干虾米淘洗干净,再都倒在锅里翻炒,炒到水分完全蒸发,虾米变得金黄金黄的,一捏就碎的时候就盛出来,这时候的虾米已经酥脆酥脆的了。</p>

把它们都放到捣蒜的石臼里研磨成粉,越碎越好。</p>

干香菇用剪刀剪碎,再清洗干净,同样放进锅里干炒,把水分炒干。</p>

不停的翻动香菇,等到完全干透,变得酥酥的,就可以起锅盛出来了。</p>

同样放到石臼里捣碎,研磨成细细的粉末。</p>

紫菜也是同样的处理方式,最后把这三样粉末调和到一起,再研碎。</p>

用细筛子多过几遍筛,大颗粒的继续研磨,直至所有的材料都成了粉末状的,这就大功告成了。</p>

福宝伸出小手,捏了一点儿,放进嘴里尝了尝,嗯,好吃诶,简直是太鲜了!</p>

也不知道是这个年代的食材没有污染的原因,还是自己太长时间没吃到味精的味道了,福宝只觉得这个鲜味似乎把自己所有的味蕾都打开了。</p>

福宝这时候这才觉得,人家形容的鲜得想把舌头都吞下去一点儿都不夸张。</p>

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