等到了张家老宅,请了乔掌柜进屋,倒上热茶,也不是什么好茶,不过是些茶叶沫子,这还是从这次家里开始做生意了以后才备上的。</p>
那小二哥进屋喝了杯热茶后就去了院子外的马车里候着。</p>
张满仓老两口今天去了张二贵那里,今天还是在熬糖,他们去瞧热闹了。</p>
所以,屋里就张三贵和乔掌柜在,倒是很适合谈生意。</p>
乔掌柜还是一如既往的爽快,也不兜弯子,“张三爷,你那个豆芽,不知道打算怎么卖?”</p>
张三贵笑了笑,“乔掌柜吃着好吃?”</p>
乔掌柜点点头,心想,不好吃我能来找你吗?面上却不显,“吃啦,口感爽脆,尤其是那酸辣的,甚是下酒下饭,放在酒楼里搭配着荤菜和酒水应该好卖!”</p>
张三贵也笑了,心道:那是,要是不好吃,咱也不能送到你们酒楼不是?这大冬天的,除了白菜就是萝卜,这豆芽要是做成酸辣的,养眼又开胃,能不好卖吗?</p>
于是,张三贵也不啰嗦,开口道:“乔掌柜喜欢,我自然也不能小气,这豆芽我准备卖十文一斤,不知乔掌柜意下如何?”</p>
乔掌柜略一沉吟:自己酒楼里一盘时蔬怎么也要卖三十到五十文,像豆芽这种新鲜玩意儿,卖到八十到一百文一盘也不是不可能。之前他让厨子试过了,大概八两左右就能炒一大盘,十文,倒也不是很贵。</p>
“行!那还是只供给我们悦来酒楼可好?另外,不知今天可有做好的?有的话,我今儿个就可以直接带走些?”</p>
张三贵想了下,“乔掌柜,不瞒您说,这个豆芽,并不难做,许是有那能人,吃着吃着就会做了。我们是打算开春以后在镇上摆个摊子卖的,在我们没出去摆摊子之前,只给悦来酒楼供应是没问题的。但若是有人自己做出来了,乔掌柜可不能算我们违约。”</p>
关于这一点,福宝有跟他提过,这东西好做,别人很容易做出来,所以,他得先小人后君子,防患于未然。</p>
摆摊子这个事情他和福宝还有家里的孩子们都讨论过,他们都觉得等天气暖和点儿,去摆摊子很好,且不说之前的糖葫芦,就说这豆芽和麦芽糖也值得他们去卖哩!</p>
而且,福宝还说了,她知道一种叫什么甜甜的菜的东西,直接就可以熬糖。让他们用心思去找找,到时候可以多种些,村里开制糖作坊,那个更靠谱,可以做白糖红糖啥的。这个麦芽糖用来做糖葫芦是有点儿浪费了,不如就直接做成麦芽糖来卖。</p>
看乔掌柜还在思考,张三贵试探着出口,“这豆芽没办法长途运输,所以乔掌柜,还有另一种合作方式,您可要听一听?”</p>
乔掌柜道:“张三爷不妨说说看?”</p>
“这豆芽的制作方法我可以卖给乔掌柜,但是,我有个条件。”张三贵胸有成竹的道。</p>
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