偏她那一双脚，在背上踢来踢去，挠得爷心里痒痒的，哪里还舍得斥责她！</p>
惜宁笑眯眯地看着十四爷去了净房，也下了床榻，去厨房里看了眼晚膳。</p>
中午吃那灶台鱼，惜宁舌头一品就知道，这鱼肉质细嫩鲜美，做法倒是一般。</p>
密云水库的鱼啊，后世也是闻名的，惜宁与一众驴友经常去吃。</p>
且这时候没有水库一说，都是山泉野湖里长出来的野生鱼，当然美味了。</p>
惜宁现在有啥好的都会想着十四爷，用过午膳，就与刘喜说，不知哪里有卖这种野生鱼的，想弄几条，晚上做给主子爷吃，尝尝鲜。</p>
刘喜一听，得了，惜宁姑娘这般用心，细心，难怪爷离不开她。</p>
他做奴才的都没想到这茬。</p>
主要是觉得皇子吗，跟着皇上还能没好的吃？还缺这一口鱼？</p>
惜宁却知道，十四爷每次从宫里回来，就摸着肚子一脸哀怨。</p>
吃不好，吃不饱，难得有他喜欢的，又不敢放开了吃。</p>
反正在皇上跟前吃饭，那不叫吃饭，叫受刑，惜宁听了，就觉着早晚得胃溃疡。</p>
她连几个丫鬟在旁边伺候都受不了，旁边一堆太监宫女，一道菜最多三筷子，还得时时关注着皇上的脸色与喜好，随时准备回话凑趣儿……</p>
啧啧啧，万幸当年没进宫。</p>
十四爷不上她这儿来也就罢了，来了惜宁就张罗一桌好吃的，让他吃得舒坦，吃得健康。</p>
刘喜便颠儿颠儿地去问了，那老字号鱼庄老板一听是皇亲贵胄要吃鱼，二话不说，送了两桶活鱼到十四爷住的庄子上。</p>
这日后就是活招牌啊，连皇子都特意找他家要鱼吃，嘿！</p>
这次来蒙古，十四爷把前院膳房刘公公也带上了，就怕惜宁一路吃不好。</p>
惜宁发现这刘公公真是个妙人儿，刀工好，厨艺好，且人灵活通达。</p>
一般大厨都不爱别人指手画脚，刘公公对惜宁各种别出心裁的吃法，喜笑颜开，求之不得。</p>
这两木桶野生鱼共有十几条，惜宁一看，得了，不光十四爷，跟着的随众丫鬟都有口福。</p>
就做酸汤鱼，正好带的有她自制的两罐子酸笋，还有酸菜，辣萝卜条什么的。</p>
惜宁就怕到了草原上大块吃肉，没有蔬菜，带些咸菜腌菜，也能打打牙祭。</p>
做水煮鱼酸汤鱼关键在于片鱼的刀工，得薄可透指，热油一烫就熟，肉质才香嫩鲜美，入口即化。</p>
刘公公的刀工自然没有问题，鱼肉片下来，码好腌上，剩下的鱼头鱼骨吊了一锅鲜汤，做酸汤鱼的底汤。</p>
惜宁进了厨房，刘公公和两个打下手的小太监赶紧起身问安，惜宁笑着摆手道：“你们忙，不用管我。”</p>
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