“当然,无辣不欢!” “你还挺会挑的,这些也都是我爱吃的,哈哈。” </p>
“其实我第一次来就想吃的,但是你好吃的太多了。” </p>
“你早说你想吃这些,我就先带你去吃这些了,我担心你不喜欢吃内脏,一般女孩子,很少喜欢吃这种重口的。” </p>
“那说明什么,说明咱俩臭味相投呗。” </p>
“臭味相投这个成语,是你这么用的吗?” </p>
“哈哈,意思差不多就行。” </p>
闻宋带她去了后街的一家老店,这家店已经经营二十多年了,比闻宋的年龄都要大,店里的菜都是每天现炒现做的,每天去吃的人都特别多,而且大多数都是熟客。 </p>
店老板是一对中年夫妇,大概四十来岁,女人准备配菜,男人掌勺。 </p>
他们这家店跟别的店不一样,没有固定的菜单。不能你点什么就上什么,而是看今天大厨做什么菜。 </p>
他们家的菜,基本上靠抢的。大师傅炒好菜,你得马上去端,不然就没有了。 </p>
今天他们运气很好,师傅第一道菜炒的就是溜肝尖。闻宋一直在出菜窗口等着,菜一出来马上端走。 </p>
“彤彤,赶快趁热尝尝,这道菜凉了就不好吃了。” </p>
“嗯、又滑又嫩又脆,比我爷爷做的还好吃!”郭彤彤尝了一口,赞不绝口。 </p>
“不错呀,你这评价相当专业!” </p>
“那是,谁让我是个吃货呢。” </p>
“上菜了上菜了。” </p>
第二道菜是炒脆骨,又香又辣又脆又有劲道,超级下饭。 </p>
“宋宋,这么好吃的店,他们为什么不去大城市开一家分店呢,我肯定天天光顾。” </p>
“大城市开一家店,成本多大呀。他们店里都是特色菜,做的都是熟客生意,不是每个人都吃得惯,两口子在这里做了几十年了,也习惯了这种生活状态,去大城市可能也不会习惯吧。当然我也不知道,我只是猜测。” </p>
“也是,这种店要偷师学艺,估计都学不来。我看他们好像并没什么特别的配方和配比,全靠师傅的手感。” </p>
“这也是为什么,那些靠手艺传承的老店,越来越少了。新的厨师做不出来原来的味道,只能创新,但是那些老食客并不买账。” </p>
今天这一顿,郭彤彤和闻宋都吃得很饱。 </p>
“我下次过来,还要来这家店。” </p>
“走吧,带你去喝茶听曲儿,刚刚吃的菜挺油腻的,喝碗茶刮一刮。” </p>
“黎城人民,好会享受生活呀。” </p>
“哪里的人都会享受生活,只是方式不一样。” </p>
“你好,你们点的大麦茶。”店家上了一壶茶,还送了一碟小点心。 </p>
“喝茶得用大碗,像我这样。”闻宋跟她示范了一下。 </p>
“宋宋,我觉得你很有侠女风范。” </p>
“哈哈,是嘛。”</p>