饺子的奥义先在于外形，犹如金元宝，尤其除夕夜这天吃的时候，寓意着团圆美满，平安如意。
其次在于味道，一口下去，从圆滚滚的肚子展开，馅料饱满，香气四溢，若是能蘸上一点蒜末醋料汁，美味浑然天成。
哪像南高丽这边的饺子，不但形状失去了深意，味道怕也是不尽人意，最重要的是，有人拿它蘸芥末？
许君言顿时感觉自己发现了一群比吃甜豆腐脑的人还要异端的究极异端！
“许君言，你看完了没？看完的话我就开始包饺子了，你先去看电视吧。”裴珠泫觉得许君言碍事，想把男人先打发去一边儿。
“你去看电视，或者先去做炒菜也行，今天这顿饺子我来包。”
许君言一脸凝重的按住了裴珠泫的小手，表情史无前例专注，“顺便，今天我让你见识见识什么叫做什么真正的饺子。”
“诶？”
裴珠泫有些措手不及，眨了两下眼，却见许君言已经撸起袖子开动了，下手抓的方向并非饺子皮，而是面粉。
“找个差不多大的盆子去，我来和面。”许君言说道。
“哦，噢！”
裴珠泫下意识的就被许君言这副大厨气派给惊到了，点了两下头，忙不迭跑去厨房找盆子。
找回来后，许君言开始了和面。
幸亏包饺子所需要的饺子皮不需要发面制作，不然的话，今天许君言还真没办法在这么劣的局里力挽狂澜。
面粉和水，跟着便揉。
