第39章

然后加入凶利维亚米，不停地翻炒，让每一粒米都均匀地裹上油脂。

接着，他倒入白葡萄酒，让酒精在锅中蒸腾，留下醇厚的香气。

随后，他分次加入海鲜高汤，耐心地等待米粒吸收汤汁，变得饱满而富有弹性。

在烩饭快要成熟的时候，他加入了新鲜的虾仁、鱿鱼圈和贻贝，让海鲜的鲜美融入到每一粒米饭中。

陈风则不紧不慢，气定神闲。

他挑选了新鲜的螃蟹、大虾、贝类等食材。

他手法娴熟地处理螃蟹，将蟹壳剥开，去除不能食用的部分，把蟹肉和蟹黄分别取出备用。

大虾在他手中迅速去壳，开背去除虾线，动作流畅得如同一场表演。

贝类则被他放入清水中，滴入几滴柠檬汁，让它们吐出泥沙。

陈风先将螃蟹切成小块，裹上面粉，放入热油中炸至金黄酥脆，捞出备用。

大虾则用热油爆香，加入葱姜蒜和特制的酱料翻炒，虾肉瞬间变得卷曲，散发出诱人的香气。

贝类被他放入锅中，煮出了一锅鲜美的高汤。

就在三位厨师紧张烹饪的时候，现场弥漫着各种香气，有奶酪的浓香、海鲜的鲜香、香料的辛香，交织在一起，让人口水直流。

终于，塔克的法式焗龙虾率先出炉。龙虾被焗得恰到好处，奶酪融化在虾肉上，形成一层金黄的脆皮，蒜蓉和香草的味道完美地融入其中。

卡特的匈式海鲜烩饭也紧接着完成，米饭粒粒饱满，吸收了海鲜的鲜味，色彩斑斓的海鲜点缀在米饭上，让人食欲大增。

陈风的“三鲜荟萃”也在众人期待的目光中登场。

盘中，炸螃蟹金黄诱人，大虾鲜嫩多汁，搭配着用贝类高汤烹制的蔬菜，色彩鲜艳，香气扑鼻。