秦艰的妹妹秦悦，今年才十八岁，刚从美国洛杉矶回来。个头比秦艰还高，快一米七五，看长相像混血。</p>
可能是那边阳光太充足，秦悦的皮肤偏向小麦色，打扮也偏向运动风，裸露在外面的胳膊和腿都匀称有力，充满青春活力。</p>
“哥，你这个朋友挺帅的！”</p>
当着刘东的面，她也不避人，直接夸。</p>
刘东笑笑：“你也很可爱。”</p>
“你嫌我不漂亮？不喜欢我？”秦悦离得很近，睁着大眼睛盯着刘东问。</p>
刘东心想，你漂亮不漂亮也不关我的事啊。</p>
秦艰将妹妹拉到身后：“她跟我小妈在美国长大，说话直来直去的。”</p>
秦悦又冒头出来：“你应该说，你也很漂亮才对。”</p>
刘东不和小姑娘计较：“嗯，你很漂亮。”</p>
秦悦这才笑着露出一口整齐的细白牙：“谢谢你请我吃饭。”</p>
喝了一口刘东给她的果汁，笑得更开心，被秦艰推到外面荡秋千去了。</p>
“今天来吃饭的，除了撕葱，还有丁三石、张志冬、李子凯、霍公子，还有一个英国人。”</p>
秦艰认真的告诉刘东，他其实也是今天下午才知道换了人。</p>
刘东：“我只管做饭，这些人都算是你的客人，和我没关系。”</p>
意思是我懒得搭理你们，你们自己玩去。刘东真是这么想的，他只叫过来两个服务员，上菜就行，解说员都省了。</p>
秦艰：“唉，早知道不答应撕葱了，没劲。”</p>
如果就兄妹俩，刘东肯定陪着一起，现在就不是那回事了。</p>
李超人这一家子，刘东没啥好感，秉持一个厨师的本分，就算不错了。</p>
客人很快就到齐，刘东打个招呼就开始上菜。</p>
几道简单的凉菜：凉拌海蜇、鱼子酱鸭舌冻、香辣酱牛肉、晴雯包。</p>
刘东原本就不准备做八人大宴，也没有备那么多的食材。此时不按整套的套路来，先上了两道新开发的淮扬菜：平桥豆腐，老蚌怀珠。</p>
平桥豆腐是淮扬名菜。选用质地细腻的豆腐，冷水放在锅里煮，水开即快速捞出，轻轻挤压，除尽豆腐中的黄浆。</p>
然后，以快刀切成小如瓜子、薄如蒜叶、白如纯玉的薄片，再放进清水浸养…成菜后豆腐色泽洁白如玉，口感细腻柔嫩。</p>
老蚌怀珠则是按红楼里的方法来做。老蚌是甲鱼，珠是鸽子蛋，成品也是异常精致，在场面上足够唬人。</p>
然后是东坡鱼和东坡肉，最后以一碗压轴玉糁羹收尾。菜的数量不算多，但够吃。</p>
前面品尝了冠绝天下苹果汁的酸甜，众人就被勾起了胃口。纵使入席时不算和睦，也在其后几道美食的驱使下，慢慢变得融洽。</p>
再有最后这几道饭菜。东坡肉和玉糁羹是这桌宴席的精髓所在，最善于安抚人心，使人心情愉悦，再无忧心之事。</p>
众人的心态想不随和宽容都难，吃到最后满桌男女老少，一团和气，居然有几分温馨的景象。</p>
秦悦原本就活泼多言又青春浪漫，很受年长之辈喜爱，此时大家都得她之幸，才得尝美食，纷纷夸奖，让她更是开心。</p>
英国人丢掉了所谓的绅士姿态，筷子不熟练，就换勺子，每有新菜入口，就不时惊呼：“卖噶的。”</p>
至于撕葱，吃完半套东坡宴，忧心尽去，再听席间话语，颇有投资意愿，更是满心欢喜。</p>
霍公子用心品尝：“食材之味尽出，何其美也！”</p>
