佳茵的钥匙插进了锁孔。只听“咔”的一声锁子打开了，十几人来到了店里。夏嫂子和张毛毛立即穿上店里统一制作的天蓝色的工作服，脚上穿着黑色的平底布鞋，套上白色的厨师服，戴上厨师帽进了后厨。昨天配置锅底的时侯，夏嫂子一眼就看上了这个二十一岁的年轻的姑娘，她眉眼俊俏，身材消瘦，干起活来十分麻利。昨晚她就和另外的七个姑娘，住在前面的二楼。上班的时候跟在夏嫂子的身旁，很少说话，但是看起来很是开心。两人一边用抹布抹厨具，一边说着话。“小张，我看今天开始营业，就餐的人一定很多。我们多炒制些香料做些，以防万一。”“是的，我也是这样想的，我们现在按照比例多准备一些香料，看情况再说。”</p>
大勇穿着厨师服，戴着厨师帽进了厨房，大勇和两人打了声招呼，开始清理砧板，肉案，磨刀。餐厅里佳茵指挥大家又开始清扫餐厅，甚至不放过任何一个角落。卫生间里行的清洁工，把地板拖得发光，洗手盆前的镜子，看不到一点污渍。</p>
佳茵这时正在看着工人装电话，店面距离接线点很近，不到半小时就安装好了。安装工人，拨了一个号里面传来嘟嘟的声音，说：“好了，可以使用了。”佳茵递给师傅一包烟说：“多谢师傅！”师傅摆摆手，说：“不用谢这是应该的。”就离开店里。</p>
卫东焦急地在门口等待，一会儿，送蔬菜的送水产的相继到来，最后送肉的人来了。老李气喘吁吁地说：“先给你们送来了五只羊，半扇牛肉，先用中午再送剩余的。”卫东、大勇、佳茵，上前仔细察看了所有送来的肉、都是刚宰的，很新鲜，一帮忙拿到后厨。大勇立即拿刀开始解剖，切片，忙了起来。卫东骑上自行车，跟着老李一起去下一个店。</p>
张姐这边也和佳茵店里一样的忙碌。江海此时正赶往远山的店里，他急着去看招牌制作的情况。到店里一看，贺云舟老先生还有沐风正要出门，远山看见江海：“笑着说：“有人就是命好，老师起名不说，请人题字，自己还要去店里祝贺，这是天大的面子。”江海不好意思地挠挠头，贺老手一挥说，出发！远山、沐风各自坐上一辆黄包车，跟在贺老的黄包车后向前驶去。到了分岔口，贺老说：“沐风你和江海去佳茵那里，我和远山去西路的店里，我今天专门腾出时间就是想坐大包非宰这小子一顿。”江海笑着说：“只要您老有时间，天天来我热烈欢迎！”大家笑着分开了。</p>
佳茵看到哥哥拿着招牌走了进来十分感动，知道这是家人以这样的方式表示对自己的鼓励和支持。招牌用红丝绸包裹着，佳茵很好奇，想拉开绸子看一下里面，沐风说：“要有仪式感，保持神秘感。”江海对佳茵说：“今天我们请大学教授来剪彩。”佳茵说：“糟了，没准备红丝绸和剪刀。我去买。”说完一溜烟就出去了。沐风看着穿着整齐划一的店员，连声说：“不错，不错，很有品味！”</p>
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