最后几个姐姐也感觉这么多钱她们这小胳膊小腿有点把握不住，主动上交了一半。</p>
但就这，每个月下来也有小十个大洋。</p>
所以这一个月下来，大姐几人成了家里弟弟妹妹眼中的富婆。</p>
不过侯小歌感觉几人这十个大洋挣的应该，每天四点多起床，晚上六七点天黑收工，一天最少干十五六个小时，堪比牛马。</p>
几人却是乐此不疲，毕竟白花花的银子装进口袋想买啥就买啥，腰杆子挺的直，比啥都得劲。</p>
现在几人都是和王麦苗一起四点钟起来干活，好蹭卤肉时的蜡烛。</p>
侯小歌估计要不是舍不得蜡烛钱，几人能早上两三点起来干活。</p>
冬天就一点，冷！</p>
虽然昨晚下水被王麦苗清洗过了，但侯小歌还得再洗一遍，还不能用热水，洗起来真是冷哇哇。</p>
清洗好肉，卤煮就轻松多了，只需要刚开始时撇浮沫，剩下就是看看火。</p>
不得不说，这刚出锅的饼子就是好吃。</p>
侯小歌趁几个姐姐做饼子时偷拿了一张牛肉饼，葱花味，牛肉味直接在嘴里爆开，一个字，香。</p>
“你小子，不能光吃，帮俺揉揉面。</p>
这个头，不揉面白瞎了。”大堂姐侯春花正卖力的揉面，看着侯小歌美滋滋烤火吃饼，赶紧拉壮丁。</p>
“好家伙，吃一张饼，就要揉面。”侯小歌虽然嘴上说着，但还是起身帮忙了。</p>
做面食，尤其是做饼子，馒头，众所周知最卖力的就是揉面。</p>
这年月可没有和面机，面粉和水往里一倒就完事了，那可是全凭人力来揉搓。</p>
每天做三百斤的面的饼子是什么概念，想想就让人感到胳膊疼。</p>
所以每天晚上娘母几人都是累的腰酸背痛手抽筋，一个个得找小劳动力帮忙按摩。</p>
面都是在侯小歌和弟弟睡的窑洞发的，每天都是七八大盆，兄弟俩睡觉只能占一半位置。</p>
来到一米五长的案板前，侯小歌把一盆发好的面倒在案板上开始揉搓，时不时撒一点碱。</p>
老面发酵，菌种比较杂，做的饼和馒头容易发酸，所以放碱是为了中和酸味。</p>
但放碱后一定要揉均匀，不然～</p>
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