第367章 烫水蛭VS

这边小黄毛聂恒已经到了最后收火的阶段了。 只见他手法娴熟地翻炒着锅中的水蛭和滑石粉，锅里散发出阵阵热气。 随着时间推移，原本干瘪的水蛭逐渐变得饱满起来，就像重新获得了生机一般。 然而，空气中弥漫着一丝腥臭味儿，让人不禁皱起眉头。这股异味正是水蛭经过滑石粉的翻炒后，排出的杂质所散发出来的。 这时大家才恍然大悟，明白了为什么田老师之前会给每人发一个口罩，原来是因为这味道实在太难闻了。 随着小黄毛聂恒将已经炒好的水蛭从滑石粉中一一拣出，小心翼翼地放在一旁的盘子里，他的作品终于完成了。 此刻的水蛭已不再是普通的水蛭，而是经过炮制后的烫水蛭。它们个个饱满而富有光泽，似乎蕴含着无尽的生命力。看着自己精心炮制的成果，小黄毛聂恒露出了满意的笑容。 经过炮制后的水蛭，已经减去了毒性，不管是将其粉碎后制成药丸，还是直接入汤药，都是非常好的药材。 而小黄毛聂恒则摘下手套，端起自己炮制的水蛭，小心翼翼地放在了实验桌上。他的眼神充满了挑衅，看向了一旁的李介宾。 看着眼前新鲜出炉的烫水蛭，李介宾不禁感叹道：“这炮制技术真是令人惊叹！”他知道，炮制水蛭需要一定的技巧和经验，而这个人显然已经掌握了其中的窍门。 水蛭是一种生活在淡水中的环节动物，通常被称为蚂蝗、水蛭或柳叶蚂蝗。它们的身体柔软且有弹性，可以伸缩自如。为了得到干燥的水蛭，人们通常会在夏秋两季捕捉这些生物，并使用沸水将其烫死，然后晾晒至干燥或者采用低温干燥的方法。 对于水蛭的炮制方法，历史悠久且多样化。早在汉代，医家们就开始尝试不同的炮制方法。例如，《金匮要略》中记载了熬制的方法，而《伤寒论》则强调了要用温水洗净以去除腥味。随着时间的推移，炮制工艺不断发展和改进。到了宋代，《太平圣惠方》中提出了炒黄的炮制方法。而《活人书》则进一步创新，先用石灰炒制，然后再进行熬制。 在元代，出现了盐炒的炮制方式。明代时，炙烤成为主流。而清代则引入了香油炒焦等新的方法。然而，现代炮制水蛭的主要方法是滑石粉炮制。相比之下，这种方法更具优势，不仅能够有效去腥并降低毒性，还能更好地保持水蛭的完整性。 总之，炮制水蛭的方法经历了漫长的演变过程，从古代的简单处理到现代的精细工艺，每一步都体现了人类对中药炮制技术的不断探索和创新。 李介宾仔细地观察着眼前的这些被炮制过的水蛭，它们呈现出一种淡淡的黄色或者黄棕色，每一只都微微鼓起，仿佛充满了生命力一般。他轻轻地拿起一只，用手指捏了捏，感觉到它的质地非常酥脆，似乎一碰就会破碎。接着，他将这只水蛭放入旁边的捣药罐中，然后拿起药杵轻轻敲击了一下，只见那只水蛭瞬间破碎成了粉末状。 李介宾闻了闻那些粉末，一股轻微的腥味扑鼻而来，但同时又带着一丝咸苦的味道。他深深地吸了口气，感受着这种独特的气息，心中不禁涌起一股感慨之情。 \"水蛭味咸苦，性平，有毒，归肝经。\"李介宾缓缓说道\"它可以破血逐瘀，治疗症瘕积聚、经闭以及跌打损伤等病症。而这些经过滑石粉炮制后的水蛭，不仅降低了毒性，而且使其质地变得更加酥脆易碎，更容易粉碎入药，方便制成丸散使用\" 事实上，这还不是全部原因。如果经验丰富的老罗在场，他可能会补充解释：选择滑石粉作为炮制材料还有一个重要因素。经过常规炒制的水蛭，其内部的氨基酸会有一定程度的流失，但使用滑石粉炮制后的水蛭，不仅能有效防止氨基酸的流失，而且还能显着提高水蛭中的氨基酸含量。 不过小黄毛聂恒却是尚且没这份眼光和经验，此时听到李介宾的点评，每句话都切中要害，句句说到了他的心坎上，自然是无比欣喜。 有个故事是这样讲的，西方一个牧师在一个什么节日的时候，偷偷去打高尔夫球，摩西就对上帝说：“这个牧师犯戒了，主呀，你为什么不惩罚他呢？” 上帝说：“你接着看下去。”只见牧师今天手气特别不错，把把入洞，成绩斐然。 摩西继续问道：“主呀，你这是在惩罚他吗？” 上帝反问道：“不是吗？今天他打得这么好，可惜没有观众，而且也不能对别人讲，这对于他来说难道不是一种惩罚吗？” 西楚霸王项羽也曾经说过：“富贵不还乡，如锦衣夜行。”意思就是说，如果一个人变得富有和尊贵，但却不回到家乡展示自己的成就，那就像穿着华丽的衣服走夜路一样，没有人能看到他的荣耀。 人们普遍希望得到他人认可和赞赏的心理需求。 如果是对着这一帮小白学生，自己这炒出来的水蛭，估计也是不明觉厉，体会不到其中妙处，但是李介宾就能一点就透，这份眼光见识，让小黄毛不禁对他生出来一份好感。 “哼，该你了，你打算炮制点什么？要不然，你也学学我这手烫水蛭吧，就当是今天的练习了。” 人心变化最速，小黄毛心情一开心，如今也不想难为李介宾了，这算是给了阿宾一个台阶下，今天毕竟还是上课，他们也都是学生。 可惜，男人之间没有误会，只有幸会。 “咔～”一声。 旁边的烤箱突然发出一声清脆的响声，然后自动跳闸了。 这突如其来的声音引起了在场所有人的注意，大家纷纷投来好奇的目光。 李介宾嘴角微微上扬，露出一丝微笑。他戴上手套，小心翼翼地打开烤箱门，从中取出一个盘子。盘子里躺着一块长条板板状的物体，散发着诱人的香气。 “非常感谢学长为我们示范了烫水蛭的炮制方法。不过，我这里也有一些微不足道的小技巧，希望能得到学长的指点和评价。” 说完，李介宾拿起一把一面刻有万德福的菜刀，对着盘中的长条物体轻轻切下去。 刀刃切入物体时，感觉异常柔软，仿佛没有任何阻力。接着，他横竖交叉地切割着，将其切成了细小的丁块状。 由于刚刚从烤箱中取出，这些小丁块还带着些许余热，热气腾腾的样子让人垂涎欲滴。随着空气的流动，一股香甜的气息逐渐弥漫开来，令人陶醉其中。 同学们好奇，“这是什么东西？看起来很像巧克力呀！” 小黄毛则是眯起眼睛。 “东阿！”