第446章 选址犯难

数量也不算多，但却是在场的客人中点菜最多的。

小二当即激动道：“有鱼有虾有鸭，还有猪腿肉，考生多用脑，就该多吃些。”

颜芙凝点头：“正是这个理，还请快些上菜吧。”

“好嘞。”小二小跑着去后厨。

掌柜走来，与傅辞翊他们道：“那些都是住大通铺的，有些财力的都住到旁的会馆去了。不瞒诸位，我这营生难呐！”

颜芙凝抬眸问：“怎么说？”

掌柜叹息：“咱们会馆做的主要是考生的生意，科举三年一回，就指着这个时候赚点钱。”

可自家会馆也不知怎么回事？

高中一位状元后，十几年来再没有状元住过他家会馆了。

不仅如此，住他家会馆的，中了进士的学子亦不多。

谁不想考个好成绩？

有些学子特别讲究，住店要蕴意好的，长此以往，来住的人便少了。

颜芙凝淡声道：“旁的会馆要印鉴引荐，可见后头有人。倘若各个州府将秋闱前几名的学子都介绍到旁的会馆去，你的会馆轮到的又有几人？”

“姑娘，高见！”

掌柜冲颜芙凝竖了个大拇指。

他就是着了没有后台的道了。

“寒门学子亦有出彩的。”颜芙凝笑了，“掌柜能坚持十多年还做这个生意，不妨再坚持坚持，说不定今年不同了呢。”

掌柜颔首：“承姑娘吉言！”

≈lt;divcss=≈ot;ntentadv≈ot;≈gt;颜芙凝想了想，问：“掌柜有没有想法将自个的会馆改建成客栈亦或酒楼？”

掌柜坦诚：“也曾有这个想法，但会馆的地理位置就搁这了，到底不在闹市，客栈酒楼都不成。”

再聊几句，菜肴上来，颜芙凝他们开始用饭，掌柜则回了柜台后。

回到小院，傅辞翊这才开口：“盘算着在京城开酒楼的事？”

颜芙凝也不瞒他，直言道：“确实是，生意好的酒楼皆在闹市，朱雀大街上的尤甚。”

贡院这边虽说也算在京城的主要地段，但寻常时候大抵没什么人，除了科举考试时。

刘记要在京城开分号，选址是件困难之事。

“在京城才一两日，多听多看，你会有满意的选址。”

说罢，傅辞翊提步进了书房。