“刚学的?”</p>
徐婉晴的话里透露着一些不信,因为这个菜跟李弘文之前炒的菜完全是两个水平,以前李弘文的厨艺顶多算是可以,也就是家常级别,而这个绝对算得上是厨师级别。</p>
哦,除了他的烧烤手艺和炸肉手艺,其他手艺都是家常级别,就那两个做的最好吃,勉强算是厨师级别。</p>
这么短的时间能够有这么大的进步,这多少有些不太真实。</p>
“我做菜的天赋还是有的,之前没人教过我,不是有些菜做的也还不错嘛,现在有大师指点,我属于那种一点就通一点就透的,所以立马有了长足的进步,这很正常。”</p>
李弘文笑着道,虽然说这话里头多少有一些欺瞒的成分,但如果把李德福比成厨艺大师,也没有什么问题,现在自己得到了李德福的记忆,就跟得到了他的指点一样。</p>
“好吧,你以前做菜自己摸索能做到那个程度,确实也算有点天赋。”</p>
这个徐婉晴还真觉得说的没错。</p>
“尝尝吧,尝尝我得大师指点以后的手艺,我还没来得及自己尝你就来了,正好作为我的第一个试吃员给一些最为中肯和最为诚实的建议意见。”</p>
“行吧,就让本美食家勉为其难的替你尝一尝,看看你有没有什么可以改进的地方。”</p>
徐婉晴也不是真的就生气或者是埋怨李弘文,只是想要一个态度,既然李弘文态度不错,就点头坐下,拿起筷子吃了起来。</p>
“嗯!你这厨艺确实进步挺大的,跟之前比起来完全是专业和业余的区别!”</p>
“这个回锅肉我感觉最地道,肉一点都不腻,很香,而且这个豆豉以及豆瓣的味儿真好,特别是这点蒜苗用的恰到好处!”</p>
“这个是白肉什么?怎么肥肉感觉一点都不腻,没有一点肥肉的味道,反而感觉像是那种有点弹,像粉皮儿之类的口感。”</p>
“这个叫李庄白肉是川菜的一道经典名菜。”</p>
徐婉晴的评价李弘文觉得挺有意思,在徐婉晴不知道那道白肉蘸蒜汁的菜是什么的时候,他还出言做了一下简单的介绍。</p>
当然他自己也没有闲着,同样在尝着这三道经过脑海中李德福记忆传承之后的菜肴。</p>
两个世界在一些东西上还是有区别的,不过做菜上其实大致的一些理念是差不多的,所以虽然说李德福的记忆当中没有回锅肉,没有李庄白肉,但是有类似的两道菜,按照李德福的记忆,李弘文根据现有的材料做出了一个算是修改版的几道菜。</p>
应该说还算是成功的,虽然配料上有些区别,但是李德福经过御膳房多年的磨练,对于一些食材的处理把控以及各种味道的调配还是非常厉害的,这种经验传承到李弘文身上,再加上李弘文对于现有材料的一个了解以及前世对于各种美食的一个记忆,所以这几道菜做的还是非常成功的。</p>
“不行了,又吃的太撑了,你说你手艺突然变这么好,以后我这不得天天吃撑这么撑呀,那会不会用不到多久我就会变成一个大胖子呀?”</p>
三道菜李弘文做的量都比较大,两个人很快就将三道菜实行了光盘行动,甚至于最后的一些菜汤,徐婉晴都倒到米饭碗里头拌着吃了。</p>
吃完捂着肚子,徐婉晴是一脸幸福的烦恼。</p>
李弘文这厨艺大涨,她是开心的,但是如果以后每顿饭都吃成这样,她又是发愁的,她可不想变成一个大胖子,可是她又不想放弃李弘文做的这些美食。</p>
“我到时候想法给你做一些不发胖的吃的。”</p>
“吃肉能有不发胖的?”</p>