第22章 润润嗓子

“嗯，看过席老师了，没什么大碍。你下午没我陪你，你在家会无聊吗？”叶辰关心地问道。 苏凝薇应道：“不会啊，我跟着咱妈学手艺呢，我已经学会钩小花花了。咱妈还说了你很多小时候的趣事，很有意思呢。” “嗯……好吧。”叶辰放心了不少，道，“这么久没回来了，我等会要和熊宽去吃顿烤肉，免得他说我见色忘友。我先去尝尝，好吃的话，下次再带你去吃。” 苏凝薇被叶辰逗笑，发出了一串好听的笑声：“哈哈……好，那你是要去陪他吃餐烤肉。我们也要开饭了，咱妈今天做了梅菜扣肉，老香了，那梅菜都是咱们自己晒的呢。” “嗯，后悔和熊宽去吃烤肉了，老妈的梅菜扣肉是她的拿手菜，老好吃了，就这一道菜，我能炫三碗白米饭。老妈肯定是故意的，果然是亲妈。”叶辰道。 苏凝薇笑道：“没事，我替你多吃两块。不和你说啦，梅菜扣肉出锅了，开饭了，我要去干饭了，你玩开心点。记得开车不喝酒，喝酒不开车哦。” “知道了。”叶辰笑着应道。 叶辰挂了电话。 熊宽已经把烤肉店的地址发了过来。 叶辰开了导航，按着熊宽的地址，朝烤肉店驶去。 很快，叶辰就开车来到了熊宽推荐的烤肉店门口。 烤肉店的墙上贴满稻草和禾本科植物，挂满老农具和各种民俗物件，空气中弥漫着粗粝的农家烹饪味、禾秸的清香气息，主打一个原滋原味和新鲜。 叶辰和熊宽在服务员的带领下，顺着楼梯，上了二楼的包间。 包间虽然不是全密封的，但是私密性还是不错的。 落座后。 “这家店主打的就是绿色纯天然，这里的黑猪肉串和五花肉真的绝了，还有羊肉也是现宰的，都非常不错。你爱吃的牛肉，这家也很不错，新鲜，我都给点上。你还有爱吃啥的，也扫码看看。”熊宽说着，掏出手机扫了桌上的点餐码。 “那我可就不客气了。”叶辰便掏出手机，也扫了下桌上的点餐码。 看起来确实不错。 叶辰虽然嘴上这么说，点的时候，点的都是便宜点的素菜。 这口蘑看着也不错，来一份，这个韭菜也来一份…… 熊宽看到叶辰点的东西之后，道：“别光整这些素的，来这种店就是要大口吃肉，大口喝酒才过瘾。” “荤素搭配才好，你点荤的，我点素的，这样也不会点多了浪费。” “行吧，等会给你喊代驾，咱们好好喝上两杯，不醉不归。” “那咱们晚上怕是回不去了。” “为什么？” “我千杯不醉。” “你就吹吧，咱们又不是没一起喝过，虽然你的酒量不错，和我比起来还是差了点啊。”熊宽记得叶辰大概也就脚踩两箱的量。 熊宽的话，能踩两箱半。 叶辰笑道：“我已经不是当年的我了，你别不信，今晚你肯定喝不过我。” “我还真不信了，咱们今晚比一比，搞个六箱的勇闯天涯，谁先吐，谁是弟弟。”熊宽一脸不服。 叶辰和熊宽同年同月同日生的，两人一直都没分出个哥弟来。 “六箱的勇闯天涯撑得慌，又这么冷的天，来白的吧。”叶辰笑着应道。 看来今天这个哥哥是当定了。 熊宽两眼亮晶晶地说道：“白的就白的，白的度数高，吐得更快。” 很快，就点好了菜。 服务员端着独立的小烤炉，小饼、小葱、酱料、白酒也送上了桌。 熊宽便打开了白酒瓶盖，给叶辰倒了一杯后，才给自己倒了一杯。 过了一会。 已经烤到半熟各种肉串，食材也被端上了桌。 熊宽将带皮五花肉，摆在了烤架上，说道：“这个半熟了叫‘活烧烤’，火候由我们自己掌握。” “看起来不错，也不怕放凉了。”叶辰点了点头，也拿起了两串鸡爪放在了烤炉上。 肥瘦相间的带皮五花均匀的裹着孜然，在木炭的高温下，每块五花都被烤的滋滋冒油。 熊宽咽了咽口水，道：“老香了，我就馋他们家这带皮的五花肉，又便宜又好吃。” 不一会，熊宽就将五花肉烤好了。 熊宽拿两串滋滋冒油的五花肉串，先裹上蘸料，然后摊在小饼上，手掌握住小饼将肉串攥紧，往后一拉签子，几块肉就这样完整包裹在小饼里面了，再放一段葱叶或者葱白，这么一卷，成就了独一无二的小饼。 “阿辰，你先尝尝。”熊宽将手里裹着五花肉的小饼。递给了叶辰。 叶辰接过小饼尝了一口。 小饼的麦香，蘸料里花生芝麻和刚烤好的肉混合在一起，小饼让略微咸的肉变得适口，蘸料又提供了足够的香味提成，而大葱又很好的抵消了肉串的油腻，相辅相成。 带皮五花烤得刚刚好，又劲道又嫩。 肥肉部分带一点焦脆，但还保持着肥肉的油脂和汁水，加上瘦肉的嚼劲，口感层次丰富，别提多香了。 “嗯，真的不错，好吃。”叶辰冲着熊宽竖起了大拇指，称赞道。 叶辰想着，下次一定要带苏凝薇来吃下，她肯定喜欢。 “不错吧。”熊宽给自己卷了一个小饼，吃得一脸满足。 叶辰端起酒杯，道：“来，咱们走一个，润润嗓子。” “走一个，走一个。”熊宽笑着端起酒杯，和叶辰的碰在了一起。 叶辰和熊宽一饮而尽。 虽然这白酒不贵，但是叶辰却觉得喝得十分顺口，心里畅快。 “这鸡爪也差不多了，咱们先吃肉，吃饱了再喝，不伤胃。”熊宽将鸡爪递了一串给叶辰，一串放在了自己的碟子里，继续烤牛肉串。 叶辰点了点头，啃起鸡爪。 嗯，真香！ 叶辰和熊宽两人，一边吃喝，一边闲聊。 两小时过去。 白酒已经喝了三瓶下去。 熊宽的脸，已经通红和关二爷似的，看人重影，说话大舌头了。 叶辰却和没事人一样，两眼清明。 “再，再来，你，你真，真的可以啊，酒量真的这么强了，居然脸都没有，没有红……这，这结了婚，生，生了娃，还能提高酒量不成？”熊宽大着舌头说道。