绝世豪门

第111章111

衣食住行都是赚钱的项目,也是关系到民生和社会治安的大问题,何丘辰早就在留意这方面。 </p>

三人一听这话忍不住面面相靓,罗腾祥眼中闪过意料之内的神色。 </p>

“天下没有白赚的钱,何生指定让大家乐进驻马场时就想到了这点对吧?不过我想听下何生对餐饮业的看法,以及 </p>

未来的发展方向。罗腾祥笑着说道。 </p>

其余两人也点点头, </p>

何丘辰看了看茶餐厅四周,按照日后香江餐饮界的特色讲 </p>

“茶餐厅星罗棋布,其经营模式就是既供应早中晚三餐,又供应早茶、下午茶,营业时间长、主打性价比。” </p>

“但我建议你们向麦当劳学习,在香江开设连锁餐厅,以达到迅速扩张,占领市场的效果,同时往海外发展,在台 </p>

省、日本、韩国、新加坡、泰国等地开设分店,整个餐饮经营应该系统化,作业应该流水化,以达到最大产出比。” </p>

罗腾祥闻言后大为赞同,他谈到自已早年留学外国的经历,当时他就在想将外国餐饮模式带入国内的可能性。 </p>

“既然在国外汉堡、三文治这种制作起来简单快速的食物能满足大众的需求,那么我觉得也可以提供中西兼备的餐 </p>

品。” </p>

“除了正餐以外,还有三文治、沙拉和粉面等餐品,既有炸鸡汉堡,又有中式点心小菜,满足不同时段的就餐需 </p>

求,中西融合,品类丰富宽泛,高性价比。 </p>

做饭都不利索。 </p>

“但洋人也有强过我们的地方,那就是在餐饮服务、管理、经营方面有独到的“零三三”见解和理念,所以他们能将 </p>

餐厅开遍世界 </p>

听到这话后三人也不由得叹息。 </p>

洋人的经营策略确实更加适应商业发展,在这个经济为主的年代,人们已经很少开火做饭,快餐文化几乎席卷了全 </p>

世界的经济大国。 </p>

凡是努力发展经济的国家,麦当劳的门店就越多,反而在某些农业国境内几乎看不到麦当劳的身影 </p>

“据我所知,漂亮国的麦当劳和肯德基已经在连锁餐饮深耕十几年,我们现在加入还有机会追赶吗?”罗芳祥有些担 </p>

忧,具有先发优势的对手一般不可追赶,更何况这两家店已经瓜分大量市场。 </p>

罗腾祥冒出一个想法:“既然漂亮国的市场已经被其他公司瓜分,那我们不进入漂亮国,专心在其他华人地区发展 </p>

就行。” </p>

打不过就跑路? </p>

何丘辰被他这个想法给逗笑了,“八叔,此言差矣,我认为恰恰相反,大家乐如果向外扩张的话,漂亮国恰恰是第 </p>

一个要进入的国家,我们可以先从旧金山、纽约的唐人街开始开店。” </p>

罗腾祥等人闻言后大为惊奇,竞争对手很强大,为什么还要吃力不讨好开发漂亮国市场,难道不怕事倍功半? </p>

何丘辰手指轻扣桌面的菜单,指着上面的餐点说道:“诸位,肯德基、麦当劳虽然占据绝大部分市场,但他们餐点 </p>

的口味并不适合华人。 </p>

“我在伦敦留学时,从未听到华人说洋快餐好吃,麦当劳压根就不会遵行华人的口味做餐饮,而这正是我们的机 </p>

会。” </p>

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