第55章 见识一下许大厨的手艺

“小伙子，帮我称5斤小龙虾”。 “阿姨不好意思啊，小龙虾已经卖完了，您要买的话可以明天早点过来”，许华歉意地冲着阿姨笑了笑。 阿姨听到没货了明显有些不开心：“怎么就没有了啊，我刚刚看到盆里不是还有好多”。 就是刚刚人有点多，她不想和其他人挤就先去旁边买了东西，结果前后脚还不到10分钟竟然就卖完了。 “是啊，前面一个顾客把最后10斤给买走了”，许华笑呵呵地说道。 “您要不再看看其他的，我们店里的黄鳝都是正宗野生黄鳝，吃了对身体很好的，家里如果有小朋友可以买一点啊，不仅有营养还能提高免疫力，促进身体发育成长”。 阿姨闻言有些心动，但看到价格又忍不住撇嘴：“你店里这黄鳝太贵了，我前段时间买的才40多一斤，差不多翻了一倍”。 这个反应在许华意料之中，他已经不止一次听顾客嫌弃店里的黄鳝贵了。 他脸上的笑容不变，解释道：“阿姨，我们店里的黄鳝可以保证百分百纯野生，假一赔100，今天开业还打8折，打完折之后也才60多一斤，您之前买的40多一斤的大概是养殖黄鳝，只要回去吃一下就能发现两者的不同”。 “这是不是野生的我也看不出来啊”，阿姨为难地往盆里看了一眼。 这东西长得都大差不大，她怎么知道哪个是野生哪个是养殖？ 幸亏许华早就做过这方面的攻略，不然还真有可能被问到：“阿姨您看一下，野生的黄鳝头部都比较尖，尾巴细长，身体也更粗壮，毕竟是在野外生活的嘛，还经常需要打洞，您看咱们人，经常运动和不经常运动的看起来是不是也不一样”。 “哎哟，小伙子你说得还挺有道理的”，阿姨越听越觉得是那么回事。 “哈哈，阿姨您可以买回去拍给懂行的人看一下，如果发现是假的可以随时来找我们，反正我们这么大一个店铺在这里也不会走”。 “行，那就给我装2斤吧”。 许华笑眯眯点头：“好嘞，我给您挑大的”。 “你这能够帮着处理不？”。 “暂时不行，正在招员工了，等招到后就能包杀了”，许华态度很好地解释了一下。 阿姨虽然有些不满，但也只能接受。 又是一百多进账，许华脸上的笑容比菊花还要灿烂。 “累不累，喝口水歇一下”，宋晨递过去一瓶冰水。 许华接过来喝了一口，摇摇头：“不累，听到这悦耳的到账提示音，我就觉得浑身充满了力量”。 “今天进的小龙虾还是太少了，橙子你明天可以多进一些，我看多来几百斤也卖得完”。 小龙虾这东西壳多肉少，随便多一顿起码也要好几斤，所以进店的顾客都是五斤十斤地买。 尤其是他们店里的小龙虾个头大，最小都是5钱以上的，价格比别的店便宜自然更受欢迎。 “行，我让他们明天多送点过来，店里你一个人忙的赢不，下午我有点事要出去一趟”，宋晨笑着问道。 许华摆摆手：“去吧，也没剩下多少东西了，我一个人完全看得过来”。 “不急，等会儿一起吃个饭，我下午出去”。 —— 宋晨的运气还不错，他到陈家的时候陈明刚好在家午睡。 “小宋，你怎么这个点来了”，陈明顶着一个鸡窝头，睡眼惺忪。 “有个事想和你商量一下，那边说小龙虾的数量不够，明天能多加200斤吗？”。 陈明瞪大眼睛：“明天就要啊，那我等会儿就去乡下说一声，应该没问题”。 他知道目前正在抓小龙虾的只有妻子娘家和妻子两个嫂子的娘家，一晚上能勉强能抓到一两百斤已经是拼了老命了，再加200斤不可能，只能再让大哥多喊几户人家一起抓。 “以后的量可能还会再增加，你这边能供上吗？”。 因为今天是开业，销售可能会高一些，所以宋晨也不确定之后店铺的需求量，可能会更多也可能会少。 “可以”，陈明坚定地说道。 妻子娘家大队的抓完了他还可以去别的大队，别的大队抓完了他还可以去别的公社，再不济就去更远一点的地方。 “那就好，如果到时候有变动我再过来找你”，宋晨笑着说道。 陈明点了点头：“可以，如果我没在家你就在门口旁边压一张纸条，我看到就知道了”。 说完正事，宋晨就准备走了。 陈明有心想要留他在家里吃晚饭，但又想起自己等会儿还要去乡下一趟，笑着说道：“这次就不留你了，下次过来吃饭”。 “好嘞，不会跟你客气的”，宋晨爽朗地应道。 宋晨再次回到店里的时候，许华已经准备关店了。 看到他过来还惊讶了一瞬：“橙子，你事情这么快就办完了？”。 “嗯对，店里怎么样？”。 “卖得差不多了，还剩下一点黄鳝我打算带去你家，咱们晚上弄个红烧鳝片怎么样，咱自己店里的东西连自己都没吃过好像也说不过去”，许华提议道。 宋晨挑眉，语气带着点质疑：“你会做？”。 “网上那么多教程，不会做难道还不能学嘛，我觉得我肯定没问题”，许华迷之自信，还耍酷似的吹了吹搭在额前的刘海。 他都这样说了，宋晨当然不会反对：“行啊，那就让我见识一下许大厨的手艺”。 既然决定要自己在家做饭，一道菜肯定不够，两人又重新去买了几个菜。 回到家后，许华学着视频里的方法像模像样把几条黄鳝给杀了，切成一段段放入盘中。 目睹全程的宋晨忍不住吹了个口哨：“华子，可以啊，有点老师傅的味道了”。 “哈哈，我发现杀黄鳝其实挺简单的，感觉不需要再招人了，我也能行”，许华得意地扬了扬下巴。 宋晨故意顺着他的话沉思片刻：“也行，那以后你负责杀鳝鱼，我再招个人负责卖货”。 “别，我开玩笑的，专业的事情应该交给专业的人去做，我一个业余的就不去抢他们的饭碗了”。