第193章 有良知的苏老板

“竟然是伊比利亚黑猪！？” 马建国听到苏晨的话，瞳孔猛的一缩，有些震惊。 “这黑猪有什么说法吗？” 旁边的张磊和张虎见到马建国的表情，不由得有些好奇道。 “这伊比利亚黑猪在全世界范围内都是有名的，它们被天然放养，不吃人工饲料，只吃树上掉下来的果子以及牧草等等，尤其特别喜欢吃橡果。” “所以你们吃这个卤猪蹄的时候，也会品尝到一股淡淡的橡果香味，很清新，这种口感是非常独特的，并不是加了某种特殊调料才产生的。” 马建国耐心的解释道。 “伊比利亚黑猪做出来的伊比利亚火腿更是美食中的美食。” “说实话，我没想到小苏老板会用它们来做卤猪蹄，算上成本那些，可能赚不到什么钱。” 他又补充道。 说实话，马建国很欣赏苏晨。 不仅手艺好，更重要的是人品也特别的优秀。 他这么多年吃过那么多的美食，也见识过形形色色的商家。 有的商家为了赚钱，用的材料都非常劣质，以次充好，甚至把那种冻了很久的僵尸肉拿出来卖。 还有地沟油，合成肉什么的，数不胜数。 并不是说赚钱不对，节约成本也能理解，但是既然你选择要卖吃的，那总得满足干净，卫生以及健康这三个条件吧？ 难不成只要顾客们吃不死就行？ 做不到这几个条件，那请问你为什么要开店呢？ 昧良心赚的钱，拿着的时候不烫手吗？ 马建国在苏晨这边吃了这么久，他敢说，后者绝对是良心商家，所有用的食材和调料那些都是新鲜又卫生的。 这才是真正的美食家！合格的老板！ 在马建国看来，苏晨以后的成就绝对会走的很高。 “这什么亚的黑猪居然这么牛逼的吗？” “卧槽，我说怎么这卤猪蹄那么好吃呢，原来用的食材如此高级！” “苏哥太给力了，没想到我这辈子也有吃到进口猪肉的时候！” “别人用的是冻了不知道多少年的僵尸猪蹄，晨哥用的是外国进口的，这么一对比，高下立判！” 顾客们也被马建国的话给震惊到了。 合着他们这么有福气啊？ “这老板也太良心了吧？” 胡欣更是非常惊讶。 作为一名干过后厨的人，她深知有些商家为了挣钱是有多么不讲良知的。 昨天的东西放在今天来卖，说是最新鲜出炉的。 卫生间的洗手池，脏乱不堪，用来清洗一些食材。 光是回忆一下以前亲眼看到的那些画面，胡欣就有点犯恶心。 再看看苏晨这里，明亮整洁的厨房，从上午进来的时候，她就一直在观察各种细节方面。 胡欣只能说，她根本挑不出半点毛病来。 她就没见过这么干净的厨房，用一尘不染来形容也不为过。 苏晨身上也看不到半点油渍，冰箱里面那些食材，鲜嫩的都可以掐出水来。 而且刚才还发生了一件事情。 胡欣改刀猪蹄的时候，没有拿稳，不小心将一个猪蹄掉在地上了。 放在别的老板那里，只会觉得这算不了什么，拿起来洗一下继续用就是了。 而苏晨却说，既然已经掉在地上过了，那就不要用了，可以留着自己吃，但是顾客们吃的，一定要保证是最卫生的。 哪怕地上特别干净，他也如此的严格要求着自己。 因此也是给胡欣带来了非常大的感触。 手艺又好，还这么有原则，难怪生意那么火爆。 福利待遇更是没话说，跟着这样的老板工作，浑身上下仿佛有使不完得劲一样。 想到这，胡欣手上的动作更麻利了。 “没事，还有的赚，这也离不开大家的支持嘛！” “你们的支持，就是我最大的动力，我也能创作出源源不断的美食！” 苏晨淡淡一笑。 实际上他根本没有什么成本，所以不用那么精打细算。 但就算是需要花很多成本，他也不会像那些无良商家那么没有底线。 如果不能维持心中的原则，那他宁愿不挣这个钱。 马建国吃完卤猪蹄之后，跟苏晨聊了一会儿便回到了办公室。 因为他待会儿还有课。 回来的时候，他还给和换课的那名老师带了一份卤猪蹄。 “金老师，你还没有吃午饭吧？” “相信我，这个好东西保证不会让你失望的！” 马建国朝着金俊神秘的笑了笑，便哼着小调去教室了。 只留下一头雾水的后者。 “原来这所谓的好东西就是猪蹄啊！” 半个小时后，金俊备完课，突然想起来刚才马建国留下的塑料袋。 打开透过盖子一看，他也是有些忍俊不禁。 不过还别说，他真有点饿了，毕竟午饭都还没吃，就吃了个小面包。 “那就尝尝，看看这好东西是个啥味！” 金俊搓了搓手，他知道马建国平时特别喜欢美食。 能被后者这么认可的，想来味道应该会很不错。 金俊心中不由得有些期待起来。 果不其然，随着盖子被揭开之后，那浓郁的香味顿时扑鼻而来。 卤汁的醇香与猪蹄的肉香直击大脑，让他疯狂的吞咽着口水。 终于，金俊再也忍不住，戴上手套直接大快朵颐起来。 “卧槽，这猪蹄也太带劲了！” 不出意外的，当鲜嫩多汁的猪肉进入到嘴巴里面之后，金俊整个人都被那股美妙的口感给震惊到了。 卤料被长时间炖煮之后，所产生的卤汁中蕴含的都是精华。 这些精华又完美的融合进猪蹄的每一寸肌肤之中，让它的味道更加让人欲罢不能。 当猪肉咀嚼之后，咽下去，还会有一道淡淡的甜意满满蔓延于舌尖之上。 混杂着一股橡果香气，简直就是绝妙的享受。 “什么味道，怎么会这么香？” 这时，教导主任卢兴文走了进来。 他本来想找金俊说一下明天开会的事情，结果一进办公室，就闻到了一股让他的肚子有些蠢蠢欲动的香味。 扭头一看，只见金俊正抱着一个大猪蹄在那里啃的正欢，鼻子上都沾到卤汁了，却浑然不知。