苏晨今天打烊的时间要更早一些。 这段时间都是在外面吃的，正好他心血来潮，想着在家里简单做几个家常菜。 还可以尝尝先前抽奖时得到的珍珠翡翠白玉汤究竟是什么样的味道。 相传这道菜和明太祖朱元璋有关。 据说那个时候朱元璋还在皇觉寺当和尚。 有一次他外出化缘的时候，好几天都没有吃的，又饿又晕，昏倒在大街上， 是一位好心的老婆婆救了他。 那老婆婆家境很困难，不过仍然用家里仅剩下的一块豆腐和一点青菜煮了顿汤给老朱吃。 老朱当时吃的那叫一个香，他问老婆婆这道菜叫什么名字。 老婆婆就开玩笑说是珍珠翡翠白玉汤。 可惜老朱当皇帝之后，吃遍天下天珍海味再也尝不到当初的那个味道。 有一天他生病了，什么都吃不下，于是便想到了当初吃过的珍珠翡翠白玉汤这道菜。 但是御厨却怎么都做不出来。 甚至傻乎乎的真的用珍珠加翡翠还有白玉去熬制成汤。 老朱尝了之后，味道跟他记忆中的相差十万八千里。 最后还是找了一个老家的厨子，才半差不差的将味道复刻了出来。 其实制作的方法并不复杂，可以说非常简单。 哪怕是初出茅庐的学徒厨师，也能轻而易举的做出来。 它的难点在于如何掌控好味道。 说白了就是火候以及调料的比例。 苏晨将那些食材从冰箱中取了出来。 珍珠翡翠白玉汤，所谓珍珠，其实指的就是米饭粒，或者是捏的小面团疙瘩。 而翡翠，则是白菜帮或者菠菜的叶子，形成白绿之色。 至于玉，也很好理解，是苏晨经常打交道的豆腐。 这道菜品从衍生起至今日，有很多个版本。 珍珠，翡翠以及白玉，也有很多种替代品。 但是最经典，最朴实无华的，还得是这三样。 大道至简，说的就是这个意思。 当然，以前没有那么多调味料，现在饮食文化无比发达，这道菜品肯定是更加好喝。 多说无益，苏晨开始制作。 首先将白菜帮子和菠菜叶子洗干净，切成大小合适的形状，然后豆腐切成块，放在旁边备用。 由于家里没有剩饭了，苏晨干脆用面粉来制作“珍珠”。 加点水，然后和面，等面团发酵一会之后，切一下，搓成一个个小圆球。 和面的步骤和做小笼包是差不多的，因此苏晨也算是得心应手。 一会功夫他就搓了不少圆滚滚的小面团。 “爸爸，你是要做珍珠奶茶吗？” 苏小雪看到这些小面团，好奇的询问道。 之前苏晨带她喝了一次珍珠奶茶，从那之后，她就一直对这个念念不忘。 “没有哦，爸爸在做珍珠翡翠白玉汤。” “特别好吃，待会儿小雪就知道啦。” 苏晨温和的回答道。 夕阳从窗户外折射进来，将他的影子拉的老长，别有一番意境。 这种宁静时刻，享受着制作美食的过程简直不要太舒服。 可惜，没过多久，宁静就被一通电话给打破了。 “你好，有兴趣给你的孩子报一个课外辅导班吗？” 苏晨还以为是有认识的人找他，结果却是一个推销电话。 “没有，不好意思。” 他说了一句便径直将挂断了电话。 刚想继续忙活，电话又响了。 “先生，我们是游戏工会的，请问您有没有兴趣” 又是一个陌生的号码，依然是推销的。 苏晨继续挂掉。 谁知第三个又打进来了。 紧接着是第四个，第五个 短短十分钟内，足足有二十多个电话打进来。 苏晨无奈之下，只能设置陌生电话免打扰。 他平时又不看那些小网站，更不会随便注册什么高风险的软件。 因此这背后肯定有人搞事。 苏晨努力回想自己最近有没有得罪人。 他想了半天，也没有什么可疑目标。 除了在健身馆摆摊的时候遇到的那个孙飞之外，他就没跟任何人有过当面冲突。 可是那家伙都已经进去了啊。 奇怪，这个人会是谁呢？ 等等，难道是凤鸣苑的那个谢灵儿？ 那家伙头铁的很，又喜欢抬杠，保不准真有可能这么做。 不过没有证据也不能直接下定论。 总之，能够弄到他的手机号码，显然不是一般人能够做到的。 除了张玲玉和小区的物业知道之外，他这个号码压根就没泄露出去过。 “龙哥，我想情你帮我个忙。” 苏晨想了想，给龙川打了个电话。 龙川的身份表面上可不止是一个派出所的警察这么简单，他的叔叔更是某个位高权重的领导，也在系统内。 调查这种事情，应该不是什么难事。 “怎么了，老苏，咱俩之间的交情还说什么请不请的，有事你直接说就行。” 龙川正在和女朋友吃着柠檬鸡爪。 “是这样” 苏晨简单的将情况说了一下。 他这可不是小题大做。 如果只是打骚扰电话，那还好说，开个免打扰就行。 关键在于，对方会不会有下一步的举动。 是单纯的想要骚扰他一下，还是说，这只是第一步？ 苏晨可不是一个被动的人。 他向来喜欢主动出击一点。 “居然有这种事情！？” “老苏，你放心，我马上帮你查一下！” 龙川拍了拍胸脯，表示交给他来办。 事成之后，苏晨说免费送他三十份柠檬鸡爪。 其实苏晨可以送更珍贵的东西，但对于龙川这些顾客来说，他做的菜品就是最好的礼物。 果不其然，龙川一听苏晨要送他这么多份柠檬鸡爪，立马眉开眼笑，差点蹦了起来。 尽管龙川能买的起这些柠檬鸡爪，但由于最近顾客越来越多的缘故，排队都不好排，他也不可能一口气买这么多，会引起众怒的。 现在每个人最多只能买个几份，要是买多了，其他顾客能用充满杀气的眼神看着你。 要是不想被盯着，就只能老老实实的买少点。 哪怕是脸皮再厚的人，面对这种局面也会想找条地缝钻进去。 所以苏晨说直接送三十份柠檬鸡爪，龙川是发自内心的开心。 他此时恨不得多来点人“骚扰”一下苏晨，这样的话，苏晨就会继续请他帮忙。 这样一来，岂不是有源源不断的柠檬鸡爪吃了？ 龙川觉得自己简直就是个天才！ 不过这个想法是要不得的，咳咳 苏晨说完之后，便继续做珍珠翡翠白玉汤。 他没有用清水，而是提前用牛骨头熬制了高汤。 这会儿功夫，高汤已经熬好了，纯白的液体散发着浓郁的香气，如同潮水般扑打而来。 大火将高汤烧开，先将白菜帮扔进去煮一会儿。 让醇厚的牛肉香气浸透白菜帮，顺势也让它变软。 然后再下切好的豆腐块。 下那些小面团的时候，需要格外注意一下，不然的话会粘在锅的底部。 为了让汤的口感更佳，苏晨还准备了鸡蛋。 鸡蛋打散之后，加一些淀粉和盐进行搅拌，这样形成的蛋花会更漂亮一些。 牛骨高汤的味道本身就已经足够鲜美，所以不需要再另外加多余的调料进行提鲜。 一点点盐和味精调一下味道就可以。 最后将菠菜叶稍微煮一下，关火出锅。 老朱心心念念的珍珠翡翠白玉汤就此大功告成。 “爸爸，这个汤好好看啊！” 苏小雪坐在餐桌前，不由得发出一声惊叹。 虽然珍珠翡翠白玉汤所用到的食材并不怎么高端，但是它的颜值确实让人看起来就心情愉悦。 苏晨又炒了一个青椒炒肉丝和木耳回锅肉，这才让苏小雪洗手准备吃饭。 父女俩相对而坐，饭前必须先尝一下这珍珠翡翠白玉汤。 苏晨先给苏小雪盛了一小碗。 他怕这丫头汤喝多了，待会儿饭就吃不下了。 然后给自己又盛了半碗。 奶白色的汤色中，可以看到翠绿色的菠菜叶，用汤勺往碗底一捞，许多圆润的“白玉”面团便露出真面目来。 香气不断四溢，还没开始喝，苏晨就食欲大振。 随着汤进入到喉咙中的那一刻，他情不自禁的闭上了双眼。 清爽而不腻，层次分明，口感丰富。 牛骨汤作为汤底，口感非常浓郁鲜美，豆腐入口即化，跟小面团的q弹形成了鲜明的对比，菠菜叶和白菜帮又无比的清新。 独特的口感在口腔中经久不散，一直从舌尖蔓延到胃里面。 难怪人家老朱一直念念不忘，这珍珠翡翠白玉汤确实好喝又好吃！ “爸爸，这个汤好好喝哦！” 苏小雪也是喝的一脸满足。 她那一小碗很快就喝完了，都不需要苏晨动手，自己就站起来盛了一碗。 好吧，饭什么的可以先不吃，但是这珍珠翡翠白玉汤一定要喝过瘾才行。 青椒炒肉和木耳回锅肉这两道菜的口感也很不错。 前者的青椒微辣清脆，肉丝也是鲜嫩多汁，口感顺滑。 后者的木耳爽脆滑嫩，回锅肉肥而不腻，瘦而不柴。 虽然这两道家常菜的菜谱并不是系统提供的，但苏晨仍然将火候把握的非常好。 他这段时间可不是光顾着做任务菜品，有时候也会研究这些家常菜，顺便举一反三什么的。 表面上厨艺等级只有七级，实际上已经上升到了六级，并且马上就能达到五级。 进步之速度，哪怕是王艺书那家伙，也为之汗颜。 当初王艺书从七级到六级，硬生生的花了一年多的时间。 反观苏晨呢？ 这才过了多久？ 貌似一个月都没有吧？ 果然，有时候天赋是大于努力的。 这顿饭父女俩差不多吃了一个半小时，珍珠翡翠白玉汤被喝的精光，青椒炒肉和木耳回锅肉也是只剩下一点汤汁。 其中大部分都进了苏晨的肚子，小部分则是被苏小雪吃了。 他们以同样的姿势瘫坐在沙发上，肚子都撑得圆滚滚的。 没办法，实在是太好吃了，根本停不下来。 “爸爸，明天我还想喝这个汤！” 苏小雪红光满面的大声说道。 “好，没问题，明天爸爸继续做这个。” 苏晨点了点头。 他也还没有喝过瘾， “老苏，情况已经搞清楚了。” “是一个叫做欧阳的人干的，这个人跟鲸鱼游泳馆的老板有点关系” 晚上的时候，龙川打了个电话。 有三十份柠檬鸡爪的刺激，他的速度很快。 几个小时的功夫，就把搞苏晨的人给揪了出来。 欧阳，皇图大业的老板。 皇图大业是一家专门卖卤制品的公司，像什么卤鸭爪，卤鸭头，卤莲藕，各种卤货应有尽有。 而且规模很大，在全国很多城市都有店铺。 欧阳之所以和苏晨过不去，原因也很简单。 他最近在追求鲸鱼游泳馆的老板汤喻。 每天都会送各种精美的卤品给后者。 但汤喻吃了苏晨做的柠檬鸡爪之后，根本就吃不下其他的同类产品，所以那些卤品全都没收。 俗话说得好，想要征服一个人的心，首先就得征服她的胃。 结果现在汤喻的胃已经被苏晨给征服了。 这就让欧阳对苏晨很是恼火。 “卧槽，那么大一个老板，就因为这种事情，对我记恨上了？” “你确定没有给我编故事？” 苏晨听明白之后，有些没反应过来。 皇图大业他知道，江城就有很多门店。 但是这老板怎么这么抽象呢？ 他跟汤喻也仅仅只是有几面之缘，连话都没怎么说过。 就因为汤喻吃了他做的柠檬鸡爪，对皇图大业的卤品不感兴趣了，然后就对他安排这种手段？ 话又说回来了，这么大个老板，打击报复的第一步居然是骚扰电话？ 这 苏晨有一种荒诞的感觉。 倒不是说他希望别人用更过分的手段对付他，只是欧阳的行为和身份对比起来，那种割裂感实在太强。 “老苏，你可以怀疑别的，但是不能怀疑我的实力。” “还真就是这个前因后果。” “说来也巧，我刚才跟一个哥们打听这个欧阳，还是他亲口听到欧阳说要拿你出口气。” 龙川的神情也很古怪。 想象一下，你不小心惹到了一个很有钱的土豪，结果土豪报复的方式是找人给你打骚扰电话 这也太掉档次了吧？
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