一看案板上青蓝色的菌子，眉头紧皱：</p>
“这蘑菇有毒吧，这刀和菜板，等下还能用吗？”</p>
王奕博这话提醒了众人，大家纷纷看向李杜。</p>
李杜面色坦然：</p>
“菌肉变色是因为接触到空气后发生了氧化反应，并不是因为有毒。”</p>
“要是实在不放心，也可以清洗一遍。”</p>
李杜解释完，又准备了一些大蒜和辣椒，然后就开始做见手青。</p>
做见手青的方式并不复杂，重点在于如何消除其毒性。</p>
关键点就两个。</p>
首先必须切成薄片，而且厚度要尽量均匀。</p>
然后一定要油多，用高温油炸透，再爆炒至少半个小时，炒的时候要注意不能让菌子粘在一起，把所有菌子彻底炒熟。</p>
除此之外，都不那么重要。</p>
调味看个人的口味，除了盐，一般是只加大蒜和辣椒。</p>
整个过程说起来很简单</p>
但李杜在做的时候，仍然感觉到【神级厨艺】这个技能在不断发挥着功效。</p>
无论是刀工、火候还是调味，每个方面的细节都有所提升，也都能让菌子的美味程度更上一层楼。</p>
当李杜把见手青炸透过后，就开始爆炒。</p>
这时花晨语故意过来看了一眼，然后大声说道：</p>
“看着好恶心啊，闻着味道也不对劲，这真的能吃吗，不会毒死人吧！”</p>
要不是花晨语说完了就跑，李杜真想顺手用炒菜的铲子给他来一下。</p>
法师真是贱得慌啊。</p>
每天不是作法，就是作妖。</p>
“放心吧，又不是给你吃的，毒不到你！”李杜回怼了一句，就懒得再理花晨语。</p>
然而，花晨语此话一出，他的脑残粉就开始在直播间里跟着带节奏：</p>
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“李杜这是想杀人吗？公然做毒蘑菇给大家吃，万一其他嘉宾中毒了怎么办？”</p>
“是啊，李杜毒死自己就算了，别害其他人啊。”</p>
“还好花花不会吃这种乱七八糟的东西。”</p>
“我查过了，滇省每年都有不少人因为吃这种蘑菇中毒而死，李杜居心不良啊！”</p>
相似的言论突然爆发，许多不明真相的观众跟了节奏。</p>
他们并没有恶意，只是因为不够了解，相信了他人的片面之词：</p>
“节目组提醒一下吧，这种事风险太大了，没必要啊。”</p>
“李杜是不是不太会做菌子啊？就算要做菌子，也应该让专业的厨师来处理吧。”</p>
“滇省人表示，吃个菌子而已，煮熟不就行了吗，哪里有那么麻烦？”</p>
“呵呵，滇省人还说吃凉拌菌子都没问题呢。”</p>
“王奕博不是买了和牛吗，今晚吃那个不就好了，吃什么菌子啊！”</p>
“菌子做着玩一下没问题，吃就算了吧，毕竟是要进嘴巴的东西，太不安全了。”</p>
一时间，几乎所有的弹幕都不看好李杜的炒菌子。</p>
就连观察室的观察员们，也都受了弹幕的影响。</p>
尽管也有少部分人说李杜没问题。</p>
但对于大部分人而言，根本分辨不清谁对谁错。</p>
邓子琪搞不清真相，很是担心，害怕李杜做菜翻车，更害怕菌子没做好吃了中毒。</p>
但她对吃菌子这个领域一无所知，只好求助何炯：</p>
“何老师，你不是吃过见手青吗，你吃过的是不是这样子？”</p>
有了邓子琪开头，杨超悦也立马紧跟着问道：</p>
“对啊，不好吃没关系，李杜哥哥吃了不会中毒吧？”</p>
何老师瞬间感觉汗流浃背了。</p>
他只是很多年前吃过一次。</p>
味道固然还记得个七八分。</p>
但菌子做出来具体什么样子，记忆已经很模糊了。</p>
况且李杜这才刚开始做，而何炯见到菌子的时候，就已经完全做好了。</p>
何炯哪里知道做菌子的过程是不是这个样子。</p>
不过，何老师在娱乐圈混迹多年，经历了大大小小的风波后，还能一直屹立不倒，并且有很不错的口碑。</p>
除了极强的业务能力以外，很重要的原因之一就是他为人谦逊，不会不懂装懂。</p>
遇到情况，都会第一时间去请教专业人士。</p>
在场的四人中，郭其林从来就没吃过野生菌子，问他也是白问。</p>
于是何炯掏出手机，开始翻找自己的wx好友，看有没有哪个朋友对菌子很了解。</p>
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